Milföylü Tavuk Budu-Milföylü Tavuk Budu Tarifi

Milföylü Tavuk Budu
Milföylü Tavuk Budu Tarifi 
Milföylü Tavuk Sarma
Milföylü Tavuk Baget Nasıl Yapılır ?

Milföylü Tavuk Budu

Bu gün sizlere sevim aşkananın kendi elleriyle yapıp da bizlere
ikram ettiği milföylü tavuğu çok beğendiğim için bende kendi aileme yaptım.Onlarda çok beğendiler bunun için bu lezzeti sizlere tanıtmaya karar verdim.Sunum açısından çok şık lezzeti süper misafir davetlerine değişik bir lezzet derim.Aynı zamanda sevim aşkananın yazarı benim canım ve çok sevdiğim eltim olur. Bu yemek sayfasını onun sayesinde açtım.Buradan kendisine tekrar teşekkür etmek istiyorum kocaman öpüçükler eltime :) Bundan önceki tavuk tariflerini şöyle bir hatırlayalım :

Mantarlı Körili Tavuk  TIKLAYIN 

Poşette Tavuk Pirzola  TIKLAYIN

Fırında Tavuk  TIKLAYIN

Fırında Soslu Tavuk  TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum :

Milföylü Tavuk Budu

Milföylü Tavuk Budu İçin Malzemeler :

• 6 tane tavuk budu (3 kişilik yemek ) adet çoğaltılabilir.
• 6 tane kare milföy yaprağı (milföy hamuru dikdörtgen şeklinde pakette çıkıyor sizler işaretli yerinden ikiye bölersiniz hamur yumuşayınca.
• Tavuğu haşlamak için su
• Tuz ve nane ,kekik ve kırmızı toz biber
• üstü için susam ve çörek otu
• 1 yumurtanın sarısı
• folyo

Milföylü Tavuk Budu Nasıl Yapılır ?

• İlk olarak tavuk butları yıkanır ,tencereye su konur tavuklar güzelce yenecek kıvamda haşlanır tuzunu atmayı unutmayalım.Tavuk butları dağılmasın buna dikkat edelim piştiğini çatal batırarak anlaya bilirsiniz.
• Tavuklar pişince sudan çıkaralım iyice suyunun kuruması gerekiyor,yaklaşık 1 saat bekletelim enim olmak için kağıt havluyla kurulayın dikkat edin kağıt havlu yapışmasın.
• Milföy hamurlarını kare olarak elimize alalım 2 parmak enliliğin de 3 eşit parçaya bölelim.
• Tavuk butlarını tuz ,kekik,nane ve kırmızı biber karışımından elimize alalım butlara dökelim.
• Baharatlanmış olan butları kemik kısmına folyo saralım sonra kemik  kısmından başlayarak şerit halinde kestiğimiz  milföylerle birbirinin üzerine gelecek şekilde ette boşluk kalmayacak şekilde saralım.
• Sarmış olduğumuz butları yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim .
• Sırasıyla susam ve çörek otu dökelim.
• Milföyler kızarana kadar fırında pişirelim.

Milföylü Tavuk Budu

Afiyet Olsun 

Milföylü Tavuk Budu

Milföylü Tavuk Budu Tarifi 
Milföylü Tavuk Sarma
Milföylü Tavuk Baget Nasıl Yapılır ?

Mantarli Körili Tavuk-Körili Mantarli Tavuk Sote

Mantarlı Körili Tavuk 
Körili Mantarlı Tavuk Sote
Körili Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
Mantarlı Körili Tavuk Nasıl Yapılır

Mantarli Körili Tavuk 

Günaydın dostlar bu gün sizlere körili tavuğu anlatacağım renği ve lezzeti çok güzel oluyor.
Tavuğa ayrı bir lezzet veriyor. Tavuk yemeyenler için öneririm. Köri katınca lezzeti değişiyor daha güzel oluyor.Ben köriyle İstanbul da tanıştım ve çok beğendim ve eve gelince benimde mutfağımda yer almaya başladı.Umarım sizlerde beğenir ve kullanırsınız.Bundan önceki tariflerim.

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi   Tıklayın 

Hindistan Cevizli Kurabiye  Tıklayın 

Portakallı Mini Kek  Tıklayın

Elmalı Tarçınlı Turta  Tıklayın 

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Mantarli Körili Tavuk

Mantarlı Körili Tavuk İçin Malzemeler:

• 1 tane tavuk göğsü eti
• yarım kilo kültür mantar
• 1 tatlı kaşığı körü
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz 
• isteğe bağlı kırmızı pul biber ,kara biber
• 1 tane kuru soğan

Mantarlı Körili Tavuk Nasıl Yapılır

• İlk olarak tavuklar isteğe bağlı ister uzun uzun isterseniz küp küp doğrayın tavaya alın 2 yemek kaşığı sıvı yağla kavurun yeme kıvamına getirin.
• Mantarları ister soyarak isterse yıkayarak temizleyin ve ince ince doğrayın tavaya alın 2 yemek kaşığı sıvı yağla soteleyin ve suyunu çektirin.
• Suyunu çeken mantara küçük küçük doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun içine tuz ekleyin ve mantarın içine kavurduğumuz tavukları ekleriz birlikte karıştırırız.Üzerine köri ekleriz sulu sevenler için 1 çay bardağı kaynar su eklenir biraz kaynatılır ve ocaktan alınır.Sıcak sıcak servis yapılır.Baharatlar isteğe bağlı olarak eklenir.Sulu sevmeyenler su eklemeye bilir.

Afiyet Olsun :)

Mantarlı Körili Tavuk 

Körili Mantarlı Tavuk Sote
Körili Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
Mantarlı Körili Tavuk Nasıl Yapılır

Firinda Soslu Tavuk -Firinda Soslu Tavuk Tarifi

Fırında Soslu Tavuk
Fırında Soslu Tavuk Tarifi
Fırında Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

Firinda Soslu Tavuk 

Bizim evde kırmızı etten daha çok tavuk tüketilir,kırmızı eti ne çocuklar
nede ben severim onun için sizlere de tavuk tarifleri yapıyorum. Bizler ve misafirlerim bunları beğeniyorlar umarım sizlerde beğenirsiniz.Önerilerinizi ve destekleriniz bekliyorum şimdiden beni takip edip beni destekleyen tüm dostlara teşekkür ederim:) Bundan önceki tariflerim:

Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi  TIKLAYIN

Tahinli Açma Poğaça  TIKLAYIN

Fasulye Kavurması  TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Fırında Soslu Tavuk İçin Malzemeler:

• Bende parça tavuk vardı onu sizler istediğiniz şekilde kanat but hangisini severseniz onu tercih edin ve daha ucuza gelsin derseniz bütün tavuğu kasapta doğratıp kullanın ben genelde öyle yapıyorum daha hesaplı oluyor.
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 tane domates
• zeytin yağı
• tuz 
• karabiber
• kırmızı pul biber
• haşlamak için su

Firinda Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

• Tavuk yıkanır tencereye konur içine su eklenir tuz atılır ve biraz haşlanır.
• Tavuğun derili kısımları haşlamadan sonra soyulur.
• Sıra sosunda domates ince rende bölümüyle rendelenir.Sarımsak domatesin içine rendelenir.
• Domates,sarımsak ,salça,kırmızı pul biber,karabiber,zeytin yağı ve biraz tuz ekleyip sosu harmanlıyoruz.Bu sosun içine haşladıgımız tavuğu bularız ve tepsiye döker 180 derecede kızarana kadar pişiririz yanında tavuğun suyuyla pilav yapar servis ederiz. 

Afiyet Olsun

Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk Tarifi
Fırında Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?