Poğaça Halkası Oktay Usta-Poğaça Halkası Tarifi

Poğaça Halkası Oktay Usta
Poğaça Halkası Tarifi
Poğaça Halkası Nasıl Yapılır?

Poğaça Halkası Tarifi

Merhaba dostlar bu gün sizlere yeni poğaça tarifi vereceğim görüntüsü
ve lezzeti çok güzel oldu.Benim çocuklar çok beğendi umarım sizlerde beğenirsiniz.Bundan önceki tariflerimi şöyle bir hatırlayalım:

Dere Otlu Biberli Poğaça  BURAYI TIKLAYIN 

Bayatlamayan Cevizli Poğaça  BURAYI TIKLAYIN

Milföylü Karnıyarık Poğaça  BURAYI TIKLAYIN 

Zeytinli Poğaça  BURAYI TIKLAYIN

Tahinli Açma Poğaça  BURAYI TIKLAYIN

Karnıyarık Poğaça  BURAYI TIKLAYIN

Gül Poğaça  BURAYI TIKLAYIN 

Çiçek Poğaça  BURAYI TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Poğaça Halkası Tarifi

Poğaça Halkası Tarifi İçin Malzemeler :

• Yarım paket yaş maya
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta -1 tane yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı tuz
• İçi için lor ve maydanoz (benim çocuklar maydanoz yemedikleri için katmadın)
• 4 -4.5  su bardağı un 
• susam

Poğaça Halkası Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak ılık suda maya eritilir.
• Eriyen mayaya 1 su bardağı süt ,yarım çay bardağı sıvı yağ,1 tane yumurta ve tuz eklenir karıştırılır.
• Bu karışıma dikkatlice un katılır.
• Hamur 10 eşit bezeye ayrılır.Hafif açılır ortasına lor karışımı konur ve tekrar uçlardan toplanarak beze yapılır.Bezeler yağlı kağıt serili tepside daire oluşturacak şekilde konur.Üzerine yumurta sarısı sürülür.
• İsteğe bağlı susam dökülür.
• Ve tepside mayalanmaya bırakılır yaklaşık 1 -1.5 saat oluyor.
• 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Poğaça Halkası Tarifi

Afiyet Olsun 

Poğaça Halkası Oktay Usta

Poğaça Halkası Tarifi
Poğaça Halkası Nasıl Yapılır?

Peynirli Pişi-Peynirli Pişi Tarifi

Peynirli Pişi
Peynirli Pişi Tarifi
Peynirli Pişi Nasıl Yapılır

Peynirli Pişi

Merhaba dostlar benim çocuklarım pişi'ye bayılırlar her gün yap her gün
yerler,bende peynirli yapmayı denedim ve çok başarılı oldu.Peynirli de çok beğendiler sizlerle de bunu paylaşmak istedim.Benim verdiğim bu tarif çocuklar için çok besleyici olduğuna inanıyorum.Yumurta tüketmeyen çocuk bile böylece yumurta vitamini aldığını düşünüyorum.Bundan önceki tariflerini şöyle bir hatırlayalım:

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek  BURAYI TIKLAYIN

Çemen  BURAYI TIKLAYIN

Kaysı Reçeli  BURAYI TIKLAYIN

Simit  BURAYI TIKLAYIN 

Fırında Elma Dilimli Patates  BURAYI TIKLAYIN

Patatesli Kaşarlı Omlet Nasıl Yapılır  BURAYI TIKLAYIN 

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Peynirli Pişi

Peynirli Pişi İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• yarım su bardağı ılık su
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya (10 gr )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 - 4.5  su bardağı un 
• Kızartmak için sıvı yağ
• İçi için lor veya peynir (isteğe bağlı maydanoz kullanıla bilir)

Peynirli Pişi Nasıl Yapılır:

• Karıştırma kabı alınır.Ilık süt ve su kaba konur içerisine maya ve toz şekeri eklenir.Beş on dakika beklenir maya çözülür.
• Bu karışıma sıvı yağ,yumurta ve tuz eklenir dikkatlice un eklenir.Ele yapışmayan hamur elde edilir.Un azda çokta gelebilir dikkatli ekleyelim.
• Hamur mayalana kadar bekletilir.
• Ceviz büyüklüğünde bezeler alırız.Elimize yapışırsa elimize sıvı yağ sürelim daha rahat şekil verirsiniz.
• Poğaça yapar gibi önce açarız içine lor veya peynir koruz ağzını kapatırız.Kenarlarını çatalla bastırırız.
• Kızgın sıvı yağda kızartırız.

Peynirli Pişi

Afiyet Olsun 

Peynirli Pişi

Peynirli Pişi Tarifi
Peynirli Pişi Nasıl Yapılır

Bezelye Yemeği-Bezelye Yemeği Tarifi

Bezelye Yemeği
Bezelye Yemeği Tarifi
Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?

Bezelye Yemeği

Merhaba dostlar bu gün sizlere taneli taze bezelyenin nasıl yemek yapıldığını
anlatacağım.Bezelyenin faydaları yüksek oranda lif yönünden zenginlik sağlaması ve kalp damar hastalarında koruyucu,kan şekerini dengeleyici ve kötü kolestrolü  düşürücü etkileriyle ön plana çıkmaktadır.
Yüksek oranda B1 vitamini içeren bezelye uykuyu düzene sokmakla birlikte iştah açar ve insanın ruh halini düzelterek insanların neşeli olmasını sağlar.Bezelye vücuda enerji verir ve vücudu kuvvetlendirir.Kasların gelişmesine ve yenilenmesine yardım eder.Bezelye kansızlık,kan kanseri,bağırsak kanseri riskini azaltır.Bunun yanı sıra karaciğerin düzenli çalışmasını sağlar.
Artık bezelyenin zamanı geldi.Yemeklerini çorbalarını yapmaya başlaya biliriz.Tabi ki uygun fiyat olunca bitmeden konserve veya dondurucuya atmakta gerekiyor ne dersiniz.Sizleri fazla sıkmadan bundan önceki tariflerimi şöyle bir hatırlayalım.

Taze Yaprak Bezelye  BURAYI TIKLAYIN 

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi  BURAYI TIKLAYIN 

Zeytin Yağlı Kereviz  BURAYI TIKLAYIN 

Zeytin Yağlı Türlü  BURAYI TIKLAYIN

Karnıyarık Oktay Usta Tarifi  BURAYI TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Bezelye Yemeği

Bezelye Yemeği İçin Malzemeler :

• 1.5 su bardağı bezelye (ayıklanır ve yıkanır )
• 2 tane orta boy havuç
• 2 orta boy patates
• 1 tane büyük soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı salça
• tuz
• ve su kaynar olacak

Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?

• Havuçlar soyulur yıkanır  küp küp doğranır .Patatesler soyulur yıkanır  küp küp doğranır.Soğanlar soyulur yıkanır ve küçük küçük doğranır.
• Tencereye sıvı yağ konur.Üzerine havuçlar eklenir kavrulur.
• Havuçların üzerine patatesler eklenir kavurmaya devam edilir.
• Üzerine ayıklanmış ve yıkanmış bezelye eklenir ve kavrulur.
• Sonrada salçası eklenir.
• Kavrulma devam edilir. Sarımsak eklenir ,zeytin yağı eklenir ve sıcak su eklenir.Kaynara çıkınca altı kısılır ve pişirilir.En sonda yemeği indirmeye yakın tuz eklenir.

Bezelye Yemeği

Afiyet Olsun 

Bezelye Yemeği
Bezelye Yemeği Tarifi
Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?

Gül Tatlisi-Gül Tatlisi Tarifi

Gül Tatlısı
Gül Tatlısı Tarifi
İrmikli Gül Tatlısı 
İrmikli Gül Tatlısı Tarifi

Gül Tatlısı

Merhaba dostlar pazar pazar tatlı yapmak istedim sizlerde
umarım beğenirsiniz.Biz çok beğendik çok lezzetli oldu.İrmikli olunca ayrı bir lezzeti oldu.Eşim genelde şerbetli tatlıları çok beğenir.Bundan dolayı bu gün şerbetli tatlı yaptım.Sizlere bundan önceki tariflerimi şöyle bir hatırlatayım:

İncirli Muhallebili Tatlı  BURAYI TIKLAYIN 

Kriz Tatlısı Tarifi  BURAYI TIKLAYIN 

Midye Tatlısı Oktay Usta  BURAYI TIKLAYIN

Kabak Tatlısı Tarifi  BURAYI TIKLAYIN

Portakallı Tatlı  BURAYI TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Gül Tatlısı İçin Malzemeler:

• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 100 gr margarin 
• 1 su bardağı irmik
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 - 3 su bardağı un

Gül Tatlısı

Şerbeti İçin Malzemeler:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3 damla limon suyu

Gül Tatlısı Nasıl Yapılır:

• İlk olarak tencereye su ve  şeker katılır.Kaynara çıkınca limon suyu eklenir 10 dakika kaynatılır.
• Ocaktan alırız ılık kalacak şekilde saklayın.
• Yoğurt, sıvı yağ,margarin,irmik,kabartma tozu,vanilya ve unu dikkatlice ekleyerek hamuru yoğururuz.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çay tabağı büyüklüğünde açarız.
• Orta kısmında küçük bir yuvarlak kalacak bir şekilde uçlara doğru dört kesik yaparız.
• Şekilde görüldüğü gibi şekil verir yağlanmış tepsiye dizeriz.
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli  fırında üstü kızarana kadar pişiririz.
•  Şerbet ılık gül tatlısı fırından alınınca şerbeti dökeriz.

Gül Tatlısı

Afiyet Olsun

Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tarifi
İrmikli Gül Tatlısı 
İrmikli Gül Tatlısı Tarifi

Karışık Peynirli Fırın Makarna Oktay Usta -Fırın Makarna Tarifi

Karışık Peynirli Fırın Makarna
Fırın Makarna Tarifi
Karışık Peynirli Fırın Makarna Oktay Usta
Soslu Fırın Makarna

Karışık Peynirli Fırın Makarna Oktay Usta

Merhaba dostlar bu gün sizlere makarnanın bir başka lezzetiyle
tanıştırmak istiyorum.Biz ailece çok beğendik umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz.Tek başına bile bir insanı rahatlıkla doyura bilen bir yemek.Bundan önceki tariflerimi şöyle bir hatırlayalım.

Makarna Salatası  BURAYI TIKLAYIN

Kuskus Salatası  BURAYI TIKLAYIN

Yoğurtlu Erişte Salatası  BURAYI TIKLAYIN

Makarnalı Börek Tarifi  BURAYI TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Karışık Peynirli Fırın Makarna İçin Malzemeler:

• 1 paket makarna (makarna şekli fark etmez)
• Beyaz peynir
• Tulum peyniri
• Dere otu
• tuz 
• karabiber
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Karışık Peynirli Fırın Makarna Oktay Usta

Sos İçin Malzemeler:

• 3 su bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz 
• karabiber

Karışık Peynirli Fırın Makarna Nasıl Yapılır:

• Tencereye suyu koyalım kaynatalım tuzunu atalım ve makarnayı ekleyelim yeme kıvamına gelene kadar pişirelim.Ocaktan alalım süzelim soğuk sudan geçirip tekrar süzelim.
• Tekrar tencere alalım içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyalım ve ocağın altını açalım.Yağın üzerine 1.5 yemek kaşığı unu ekleyelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Kavrulan unun üzerine 3 su bardağı sütü ekleyelim ve sürekli karıştırarak pişirelim.Koyulaşınca yani kaynamaya başlayınca ocaktan alalım.
• Diğer tarafta süzdüğümüz makarnaya istediğimiz kadar dere otu ,beyaz peynir ,tulum peyniri,tuz ve karabiber eklenir karıştırılır.
• Ilımış olan sosu üzerine dökeceğimiz kadarını ayırırız.Diğer kısmını makarnaya ekleriz güzelce karıştırırız.Yağladığımız fırın tepsisine yayarız.Üzerine kalan sosu dökeriz.Ve rendelemiş olduğumuz kaşarı da üzerine dökeriz.
• 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiririz.

Karışık Peynirli Fırın Makarna Oktay Usta

Afiyet Olsun

Karışık Peynirli Fırın Makarna

Fırın Makarna Tarifi
Karışık Peynirli Fırın Makarna Oktay Usta
Soslu Fırın Makarna

Çiçek Kek-Ebrüli Kek

Çiçek Kek
Ebruli Kek 
Çiçek Kek Tarifi
Kakaolu Ebruli Kek Tarifi

Çiçek Kek

Merhaba dostlar benim çocuklarım keki çok severler bende
elimden geldiği kadar farklı şekillerde kekler yapmaya çalışıyorum onlarında hoşuna gidiyor tabi ki içerik aynı olsa da görüntüsü değişik olunca daha iştahlı yiyorlar sizlerde tavsiye ederim.Bundan önceki tariflerimizi şöyle bir hatırlayalım:

Patatesli Soğanlı Kek  BURAYI TIKLAYIN 

Mısır Unlu Kek Ekmek Tarifi  BURAYI TIKLAYIN

Sodalı Kek  BURAYI TIKLAYIN

Ispanaklı Kakaolu Kek  BURAYI TIKLAYIN 

Keçi Boynuzlu Kek Tarifi  BURAYI TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Çiçek Kek İçin Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı  artı 1 yemek kaşığı un

Çiçek Kek

Çiçek Kek Nasıl Yapılır:

• Karıştırma kabına 3 tane yumurta kırılır içine 1 su bardağı toz şeker eklenir ve güzelce çırpılır şeker eriyip karışım köpürene kadar karıştırma işine devam edilir.
• Köpüren karışıma yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt eklenir ve karıştırılır.
• Bu karışıma biraz un üzerine kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılır.
• İstenilen kıvama gelince yağlanmış tepsiye sade karışımı dökmeden önce 1 su bardağı kek karışımın ayırırız geri kalanı tepsiye dökeriz.
• 1 su bardağı kek karışımına 1 yemek kaşığı kakao eklenir ve karıştırılır.Bu karışım biraz koyu olur 1 yemek kaşığı sütle açarsınız daha akıcı olur.
• Tepsiye döktüğümüz kek karışımını belli noktalar su bardağına kattığımız kakaolu karışımı doldurup azar azar dökeriz bardak kullanma sebebimiz daha rahat dökülmesini sağlıyor.
• Beyaz kısımlardan kakaolu kısımların ortasına doğru bir kürdan yardımıyla çizikler atarak çiçek desenleri oluşturuyoruz.Her zaman sade kek karışımından kakaolu kısıma doğru üsten çizgiler atarız her seferinde kürdanın ucunu silmemiz gerekiyor.
• Tepsinin dibine kürdanın ucu  temas etmeyecek  yüzeysel çizgi olacak.
• 170 dereceli fırında üstü kızarana kadar pişirilir.25-30 dakika fırının kapağı hiç açılmayacak yoksa kek söner kabarmaz.

Çiçek Kek

Afiyet Olsun 

Çiçek Kek

Ebruli Kek 
Çiçek Kek Tarifi
Kakaolu Ebruli Kek Tarifi

Makarna Salatasi-Garnitürlü Makarna Salatasi

Makarna  Salatası
Garnitürlü Makarna Salatası
Makarna Salatası Tarifi
Garnitürlü Makarna Salatası Nasıl Yapılır

Makarna Salatası

Merhaba dostlar bu salatayı misafirlerime yaptım
hepside çok beğendiler.Bu lezzeti sizlere de anlatmak istiyorum. Bayanların sohbet için bir araya geldiklerinde rahatlıkla yapıp ikram edecekleri lezzetli bir salata diyebilirim.Bundan önceki tariflerimizi şöyle bir hatırlayalım:

Maş Fasulyesi Salatası  BURAYI TIKLAYIN 

Enginar Salatası Tarifi  BURAYI TIKLAYIN

Közlenmiş Patlıcan Salatası  BURAYI TIKLAYIN

Yoğurtlu Erişte Salatası  BURAYI TIKLAYIN 

Kuskus Salatası  BURAYI TIKLAYIN

Brokoli Salatası  BURAYI TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Makarna Salatası

Makarna Salatası İçin Malzemeler:

• 1 paket haşlanmış makarna fazla pişirmeyin 
• 3 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı dolusu mayonez
• yarım su bardağı haşlanmış makarna suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 kavanoz konserve garnitür 

Makarna Salatası Nasıl Yapılır 

• Bir tencereye su konur kaynatılır tuzu eklenir ve makarnalar eklenir yeme kıvamına gelene kadar pişirilir.
• Haşlanan makarnalar süzülür bol soğuksu tutulur tekrar süzülür.
• Makarnanın haşlama suyundan yarım su bardağı ayırmayı unutmayalım.
• 3 su bardağı yoğurt karıştırma kabına alınır içerisine 2 yemek kaşığı mayonez eklenir karıştırılır,içerisine soğumuş olan makarna suyu eklenir ve tekrar karıştırılır.
• Garnitür süzülür ve soğuyan makarnaya eklenir.
• Garnitürlü makarnaya yoğurtlu karışımda eklenir karıştırılır.
• Üzerine pul biber ve tuz eklenir.Servis yapılır.

Makarna Salatası

Afiyet Olsun 

Makarna  Salatası

Garnitürlü Makarna Salatası
Makarna Salatası Tarifi
Garnitürlü Makarna Salatası Nasıl Yapılır