Peynirli Pişi-Peynirli Pişi Tarifi

Peynirli Pişi
Peynirli Pişi Tarifi
Peynirli Pişi Nasıl Yapılır

Peynirli Pişi

Merhaba dostlar benim çocuklarım pişi'ye bayılırlar her gün yap her gün
yerler,bende peynirli yapmayı denedim ve çok başarılı oldu.Peynirli de çok beğendiler sizlerle de bunu paylaşmak istedim.Benim verdiğim bu tarif çocuklar için çok besleyici olduğuna inanıyorum.Yumurta tüketmeyen çocuk bile böylece yumurta vitamini aldığını düşünüyorum.Bundan önceki tariflerini şöyle bir hatırlayalım:

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek  BURAYI TIKLAYIN

Çemen  BURAYI TIKLAYIN

Kaysı Reçeli  BURAYI TIKLAYIN

Simit  BURAYI TIKLAYIN 

Fırında Elma Dilimli Patates  BURAYI TIKLAYIN

Patatesli Kaşarlı Omlet Nasıl Yapılır  BURAYI TIKLAYIN 

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Peynirli Pişi

Peynirli Pişi İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• yarım su bardağı ılık su
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya (10 gr )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 - 4.5  su bardağı un 
• Kızartmak için sıvı yağ
• İçi için lor veya peynir (isteğe bağlı maydanoz kullanıla bilir)

Peynirli Pişi Nasıl Yapılır:

• Karıştırma kabı alınır.Ilık süt ve su kaba konur içerisine maya ve toz şekeri eklenir.Beş on dakika beklenir maya çözülür.
• Bu karışıma sıvı yağ,yumurta ve tuz eklenir dikkatlice un eklenir.Ele yapışmayan hamur elde edilir.Un azda çokta gelebilir dikkatli ekleyelim.
• Hamur mayalana kadar bekletilir.
• Ceviz büyüklüğünde bezeler alırız.Elimize yapışırsa elimize sıvı yağ sürelim daha rahat şekil verirsiniz.
• Poğaça yapar gibi önce açarız içine lor veya peynir koruz ağzını kapatırız.Kenarlarını çatalla bastırırız.
• Kızgın sıvı yağda kızartırız.

Peynirli Pişi

Afiyet Olsun 

Peynirli Pişi

Peynirli Pişi Tarifi
Peynirli Pişi Nasıl Yapılır

Simit-Susamli Simit Tarifi

Simit
Susamlı Simit Tarifi
Simit Nasıl Yapılır
Susamlı Simit Nasıl Yapılır 

Simit Tarifi

Merhaba dostlar benim küçük oğlum asla susamlı simit yemezdi,
İstanbul'a gidene kadar çocuk İstanbul'da simit hastası oldu. Ben de bundan dolayı simit yapmaya karar verdim. Ve simit yaptım tabi ki ev usulü çocuklar buna bayıldı. Sizlere de bu tarifi anlatacağım her şeyinden emin olarak evinize çocuklarınıza yapar yedirirsiniz ve çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz.Bundan önceki tariflerim:

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması  Tıklayın 

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi  Tıklayın

Hindistan Cevizli Kurabiye  Tıklayın 

Elmalı Tarçınlı Turta  Tıklayın

Mantarlı Körili Tavuk  Tıklayın

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Susamlı Simit İçin Malzemeler:

• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı pekmez (biraz suyla sulandırılır)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• susam
• 3 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un 

Simit Tarifi

Susamlı Simit Nasıl Yapılır?

• 1 su bardağı ılık su ,maya ,tuz ve sıvı yağ karıştırılır.Yavaşça un eklenir ele yapışmayacak hamur elde edilir.Una dikkat etmeliyiz azda gelebilir çokta gelebilir dikkat etmeliyiz.
• 1 saat hamur mayalanmaya bırakılır.Mayalanan hamur 8 eşit parçaya bölünür şekilde görüldüğü gibi uzunca açılır ikiye katlanır burma yapılır.Uçlar birleştirilir ileri geri yaptırılarak birleştirilir.Şekiller verilir ve sulandırılmış pekmezin içine batırılır.Sonrada susama bulanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.220 derecelik fırında 20 veya 25 dakika pişirilir.

Afiyet Olsun :)

Simit

Susamlı Simit Tarifi
Simit Nasıl Yapılır
Susamlı Simit Nasıl Yapılır 

Kivirma Boregi -Kivirma Boregi Tarifi

Kıvırma Böreği
Kıvırma Böreği Tarifi
Soslu Kıvırma Böreği 
Soslu Kıvırma Böreği Tarifi

Kivirma Boregi Tarifi

Merhaba dostlar bu tarifini yapacağım börek çok lezzetli peynir olmadığı halde peynir varmış gibi lezzeti oluyor şiddetle tavsiye ederim.
Bundan önceki tariflerim:

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı => Tıklayın

Kırmızı Pancar Salatası => Tıklayın

Karnıyarık Poğaça => Tıklayın

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum.

Kıvırma Böreği için malzemeler :

• 1 Su bardağı yoğurt
• 1 Yumurta
• 3 Yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 Çay bardağı süt
• Tepsinin büyüklüğüne göre yufka ( Ben 4 tane kullandım. )
• Tuz

Kivirma Boregi Nasil Yapilir ?

Kıvırma Böreği nasıl yapılır :

• 1 Yufkayı tezgaha açarız.İkişer parmak enliğinde keseriz.Kestiğimiz yufkaları tekrar ikiye böleriz.Büzgü yaparak tepsiye dizeriz.
• Tepsi dolduktan sonra 1 su bardağı yoğurt, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı yağ, 1 çay bardağı süt ve tuzu bir kapta güzelce harmanlarız.Bu hazırlamış olduğumuz yufkalı tepsinin üzerine eşit bir şekilde boşaltırız.170 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiririz.

Afiyet Olsun :)

Kıvırma Böreği
Kıvırma Böreği Tarifi
Soslu Kıvırma Böreği 
Soslu Kıvırma Böreği Tarifi

Firinda Elma Dilimli Patates-Firinda Patates

Fırında Elma Dilimli Patates
Fırında Patates
Fırında Baharatlı Patates
Fırında Patates Tarifi

Firinda Elma Dilimli Patates

İyi akşamlar ben bu gün fırında patates yaptım
çok lezzetli oldu bundan dolayı sizlere tarifini vermek istedim.Sizleri temin ederim ki vermiş olduğum tariflerin hepsini evde deneyip tadına'na bakıyorum   beğenirsen sizlerle paylaşıyorum.Hem akşam yemeği için hemde kahvaltı için çok güzel bir yemek. Bundan önceki tariflerim;

Çikolata Soslu Kek  TIKLAYIN 

Tava Böreği  TIKLAYIN

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek  TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Fırında Elma Dilimli Patates İçin Malzemeler:

• 1 Kilo patates (patatesler kabuklarıyla kullanılıyor ,soyulmuyor)
• 2 veya 3 yemek  kaşık zeytin yağı
• Kekik
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Karabiber
• Sirke

Firinda Elma Dilimli Patates

Fırında Elma Dilimli Patates Nasıl Yapılır?

• Patatesler önce güzelce yıkanır sonra sirkeli suda 1 saat bekletilir.
• Patatesler sirkeli sudan çıkartılır güzelce tekrar yıkanır elma dilimler gibi dilimlenir.
• Bir kabın içine patatesler ,kekik,kırmızı pul biber,tuz,karabiber ve zeytin yağı eklenir ve güzelce harmanlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye patatesler dökülür 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir

Afiyet Olsun

Fırında Elma Dilimli Patates

Fırında Patates
Fırında Baharatlı Patates
Fırında Patates Tarifi

.

Pizza Tarifi -Pizza Nasil Yapilir?

Pizza Tarifi
Pizza
Pizza Nasıl Yapılır?
Karışık Pizza Tarifi

Pizza Tarifi

Merhaba dostlar bu gün sizlere
aileme ve evimize gelen misafirlerime yaptığım ve beğeni toplayan pizza tarifimi dilim döndüğünce sizlere anlatacağım ,bundan önceki tariflerim;

Midye Tatlısı Oktay Usta  TIKLAYIN

Gül Poğaça  TIKLAYIN

Fırında Tavuk TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Pizza İçin Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı su
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• yaklaşık 5.5 su bardağı un

Üstü İçin Malzemeler:

• rendelenmiş kaşar 
• ince doğranmış sucuk
• biberli yeşil zeytin 
• konserve mısır
• ketçap
• Ayrıca bu sizin keyfinize kalmış ne isterseniz katarsınız çocuklara göre değişiyor.

Pizza Tarifi

Pizza Nasıl Yapılır?

• 1 bardak süt ,2 yumurta sıvı  yağ,su ,şeker ,tuz hepsi katılır, un ve maya eklenir .Hamur elde edilir mayalanması beklenir.
• İki  bezeye ayrılır hamur, küçük fırınlar için iki tepsi çıkıyor.
• Bezeyi oklavayla açın tepsi ölçüsüne göre,yağlı  tepsiye yerleştirin üzerine ketçap sürün sırasıyla sucuk,zeytin ,mısır ve rendelenmiş kaşarı ekleyin 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
• Arzuya göre ketçap ve mayonezle servis yapın inanınki çok lezzetli oluyor yapmanızı tavsiye ederim.

Afiyet Olsun

Pizza Tarifi

Pizza
Pizza Nasıl Yapılır?
Karışık Pizza Tarifi

Cemen- Ev Usulu Cemen

Çemen
Ev Usulü Çemen
Çemen Tarifi
Çemen Nasıl Yapılır ?

Cemen

Günaydın dostlar eski yılı geride bıraktık
yeni yılın ilk saatlerine başladık.İnşallah bütün yorgunluğumuz,kötü günlerimiz, hastalıklarımız,umutsuzluklarımız kısacası her şeyin kötüsü eski yılda kalsın tüm dostlarım yeni yıla sağlık sıhhat mutluluk içinde girsinler evsizlere ev çocuksuz ailelere çocuk borçu olanlara bol para versin yeni yılda güzel rabbim kısacası yüce rabbim herşeyi kalbinize göre versin amin.Bundan önceki tariflerim:

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek  TIKLAYIN


Kriz Tatlısı Tarifi  TIKLAYIN

Soslu Kaşarlı Patates Tarifi  TIKLAYIN

Çemen İçin Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı domates ev salçası
• 4 çay kaşığı köfte harcı
• 6 tane tam ceviz
• 4 diş sarımsak
• kırmızı pul biber
• karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz

Cemen

Çemen Nasıl Yapılır?

• 4 yemek kaşığı domates ev salçası ,4 çay kaşığı köfte harcı ve havanda dövülmüş sarımsak eklenerek karıştırılır .
• Havanda cevizler dövülür salça karışımına eklenir.
• Kırmızı pul biber,karabiber ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı salça karışımına eklenir .
• İyice karıştırılır.İki gün bekletilirse daha lezzetli olur.

Afiyet Olsun

Çemen

Ev Usulü Çemen
Çemen Tarifi
Çemen Nasıl Yapılır ?

Fırında Yumurtalı Kasarlı Ekmek-Fırında Yumurtalı Kasarlı Ekmek Tarifi

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek 
Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek Tarifi
Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek Nasıl Yapılır?

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek

Günaydın dostlar bu gün sizlere
bayat ekmekleri değerlendirmek için güzel bir tarif vermek istiyorum.Bundan önceki tariflerim:

Pırasalı Açma Börek Oktay Usta  TIKLAYIN

Soslu Kaşarlı Patates Tarifi  TIKLAYIN

Kakaolu Islak Kurabiye  TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek İçin Malzemeler:

• 8 dilim ekmek
• 2 yumurta
• 4 kaşık rendelenmiş kaşar
• 5 dal maydanoz
• karabiber tuz
• sucuk

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek Nasıl Yapılır?

• Yumurta bir kaba kırılır içine rendelenmiş kaşarlar eklenir.Küçük küçük doğranmış maydanoz eklenir.
• Karabiber ve tuz eklenir .
• Ekmekler ince olarak dilimlenir. Üstüne yumurtalı harç sürülür ve  üzerine dilimlenmiş sucuklar konur ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye  dizilir ve fırına verilir kahvaltı da sevdiklerimize ikram ederiz.

Afiyet Olsun

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek 

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek Tarifi
Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek Nasıl Yapılır?

Patatesli Kasarli Omlet Nasil Yapilir?-Patatesli Kasarli Omlet

Patatesli Kaşarlı Omlet Nasıl Yapılır?
Patatesli Kaşarlı Omlet
Patatesli Omlet Tarifi
Patatesli Omlet
Kaşarlı Patatesli Omlet

Patatesli Kasarli Omlet Nasil Yapilir

Merhaba arkadaşlar bu tarifimde
fırın kullanmadan beş dakikada harika bir lezzet yapabilirsiniz.Masrafı az ve çok pratik çocuklarınız patatesi seviyorsa 3 dakikada yapıp önlerine koyabilirsiniz.Bundan önceki tariflerim:

Soslu Erişte Nasıl Yapılır  TIKLAYIN

Kabak Tatlısı Tarifi  TIKLAYIN

Yonca Poğaça Tarifi  TIKLATIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Patatesli Kaşarlı Omlet İçin Malzemeler:

• 1 orta boy patates
• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
• 2 yemek kaşık süt 
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz arzuya göre baharat

Patatesli Kasarli Omlet Nasil Yapilir?

Patatesli Kaşarlı Omlet Nasıl Yapılır?

• Patates soyulur yıkanır ve rendelenir.
• Bir kaba rendelenmiş patates,rendelenmiş kaşar,1 tane yumurta,2 yemek kaşığı süt ,1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz eklenir ve karıştırılır.
• Teflon tavaya yağı ekleriz ve ısıtırız yalnız tava kapaklı olmalıdır.Omlet harcını tavaya boşaltırız ve kapağını kapatırız.
• Alt tarafı pişene kadar bekleriz daha sonra spatula yardımıyla omleti döndeririz ve o yüzünde pişmesini sağlarız.
• Servis tabağına alır servis ederiz.
• Not teflon tavanızın iyi olmasına dikkat ediniz yoksa omlet yapışa bilir.

Afiyet Olsun

Patatesli Kaşarlı Omlet Nasıl Yapılır?

Patatesli Kaşarlı Omlet
Patatesli Omlet Tarifi
Patatesli Omlet
Kaşarlı Patatesli Omlet

Soslu Kasarli Patates Tarifi - Firinde Soslu Kasarli Patates Nasil Yapilir

Soslu Kaşarlı Patates Tarifi
Fırında Soslu Kaşarlı Patates Nasıl Yapılır?
Kaşarlı Patates 
Fırında Soslu Patates

Soslu Kasarli Patetes Tarifi

Merhaba arkadaşlar bu gün sizlere yeni
denediğim ve tadını çok beğendiğim bir tarif vermek istiyorum.Umarım sizlerde dener tadını beğenirsiniz .Patatesin bu hali hem çok hafif hem çok besleyici özellikle çocuklar için ayrıca görüntüsü ve lezzeti misafirler için çok uygun,denerseniz göreceksiniz.Bundan önceki tariflerim:

Soslu Erişte Nasıl Yapılır TIKLAYIN

Hindistan Cevizli Kurabiye TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:




Soslu Kaşarlı Patates İçin Malzemeler?

• 3 orta boy patates (benim tepsim küçüktü miktarı değiştire bilirsiniz)
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz,karabiber,kırmızı biber
• üstüne rendelenmiş kaşar

Soslu Kasarli Patates Tarifi

Soslu Kaşarlı Patetes Nasıl Yapılır?

• 3 orta boy patates soyulur yıkanır iri gözlü rende de rendelenir.
• Bir kap alınır içine 1 yumurta kırılır ,1 çay bardağı süt eklenir,sıvı yağ  ve tuz ,karabiber,kırmızı pul biber eklenir ve karıştırılır.
• Rendelenmiş patatesler yapılan sosla karıştırılır.Yağlı kağıt serilen tepsiye dökülür.170 derecelik fırında pişirilir üstü hafif kızarana kadar bir çatal yardımıyla patatese bakılır pişmişse fırından alınır üstüne rendelenmiş kaşar serpilir fırına tekrar verilir kaşarlar iyice kızarınca fırından alınır pizza dilimler gibi dilimlenir ikram edilir.

Afiyet Olsun

Soslu Kaşarlı Patates Tarifi

Fırında Soslu Kaşarlı Patates Nasıl Yapılır?
Kaşarlı Patates 
Fırında Soslu Patates

Tereyagli Osmanli Ekmegi Tarifi-İrmikli Ekmek Nasil Yapilir?

Tereyağlı Osmanlı Ekmeği Tarifi 
İrmikli Ekmek Nasıl Yapılır? 
Tereyağlı Osmanlı Ekmeği 
Tereyağlı Ekmek

Tereyagli Osmanli Ekmegi Tarifi

Merhaba arkadaşlar bugün sizlere kanal D
izlediğim doktorum proğramında gördüğüm ve hoşuma giden hem sağlıklı hemde lezzetli bir ekmeğin tarifini vermek istiyorum. Ben yaptım tadına da baktım güzel bir lezzeti var.Ayrıcada sağlık açısından çok faydalı olduğu söyleniyor.Süper bir lezzeti olmuş arkadaşlar deneyiiiii.
Bundan önceki tariflerim:

Kakaolu Islak Kurabiye  TIKLAYIN

Soslu Patlıcan Kızartma  TIKLAYIN

Tereyağlı Osmanlı Ekmeği İçin Malzemeler:

• 1 tane kuru maya
• 3 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı erimiş tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kara susam
• 6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tereyagli Osmanli Ekmegi Tarifi

Tereyağı Osmanlı Ekmeği Nasıl Yapılır?

• 3 su bardağı ılık su bir kaba konur içine 1 tat kaşığı toz şeker, 1 paket kuru maya ve 1 su bardağı irmik eklenip karıştırılır yarım saat mayalanmaya bırakılır.
• Mayalanan karışıma 3 yemek kaşığı eritilip ılıtılan tereyağı eklenir karıştırılır.
• 1 yemek kaşığı kara susam eklenir, 1 tatlı kaşığı tuz eklenir ve bu karışıma yavaşça un eklenerek karıştırılır ele yapışmıyacak hamur elde edilir ve yağlanmış kek kalıbına dökülür elle düzeltilir.
• Yarım saat kek kalıbında üstü örtük olarak bekletilir mayalansın diye.
• Daha sonra 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir pişip pişmediğini bıçak batırarak anlarsınız.Fırından indirince üstünü nemli bir bezle örtün ekmeğinizin üstü yumuşasın.

Afiyet Olsun

Tereyağlı Osmanlı Ekmeği Tarifi 

İrmikli Ekmek Nasıl Yapılır? 
Tereyağlı Osmanlı Ekmeği 
Tereyağlı Ekmek

Sigara Boregi Tarifi- Sigara Boregi Nasil Yapilir?

Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği Nasıl Yapılır? 

Sigara Böreği

Sigara Boragi Tarifi

Günaydın arkadaşlar bu pazar sabahı çocuklarıma
kahvaltıda ne yapsam diye düşündüm sigara böreğini çok sevdikleri için onlara kaşarlı ve lorlu sigara böreği sardım çıtır çıtır yediler.

Bundan önceki tarifim:Patatesli Yeşil Fasulye Tarifi     Aglayan Kek Tarifi

Sigara Böreği İçin Malzemeler:

• 2 hazır  yufka 
• İsteğe bağlı lor peyniri,kaşar peyniri ,normal peynir
• lor peyniri ve normal peynirle yaparsanız içine maydanoz kırmızı pul biber kullana bilirsiniz.
• Kızartmak için sıvı yağ

Sigara Boregi Tarifi

Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

• Yufkalar şekilde göründüğü gibi 8 parçaya bölünür ve şekilde görüldüğü gibi  içine peynir konur ve sarılır.
• Kızartma yağı ısıtılır ve sigara börekleri kızartılır, Servis edilir.

Afiyet Olsun

Sigara Boregi Tarifi

Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

Sigara Böreği

Eskilerin Sultani Un Helvasi-Un Helvasi Nasil Yapilir?

Eskilerin Sultani Un Helvası
Un Helvası Nasıl Yapılır?
Un Helvası

Eskilerin Sultani Un Helvasi

Merhaba arkadaşlar bugün sizlere eskilerden bu günümüze gelen un helvasının tarifini vermek istiyorum

Bundan önceki tarifim: Keciboynuzlu Kek Tarifi

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum.

Un Helvası İçin Gerekli Malzemeler:

• Tepeleme 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı  sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 tutam tuz şekeri inkar etmesin diye

Şerbeti için malzemeler:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker(ben pek tatlı sevmediğimden şekeri 1.5 su bardağı kullandım sizler arzunuza göre şekerine karar verin çok tatlı yiyen 2 su bardağı şekeri kullansın)
• Şerbeti kaynatmadan bir kapta 2 bardak suyla 2 bardak şekeri karıştırıyoruz ve beklemeye alıyoruz.

Eskilerin Sultanı Un Helvasi

Un Helvası Nasıl Yapılır?

• Tepeleme 1 yemek kaşığı tereyağını geniş bir tencereye alıyoruz,üstüne de 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyip ocağın altını açıyoruz.Tere yağı eriyince 2 su bardak unu ilave ediyoruz.Unu iyice kavuruyoruz yalnız sürekli karıştırıcağız yoksa un çok çabuk yanıyor,helvanın olup olmadığını şu şekilde anlaya bilirsiniz.Çay tabağına biraz kavrulmuş karışımı alıp üstüne azıcık şerbet eklersiniz helvanın rengini nasıl olduğunu anlarsınız bu bir ince ayrıntıdır.İstediğimiz kadar kavrulduysa ocaktan indirmeden şerbeti ekleriz dikkat edin buharı elinizi yakmasın ocakta iyice karıştırırız kıvama gelene kadar göreceksiniz hiç suyu kalmayacak.Ocaktan alırız sıcakken kaplara koruz.

Afiyet Olsun 

Eskilerin Sultanı Un Helvası

Un Helvası Nasıl Yapılır?

Un Helvası

Pişi Tarifi-Mayali Pişi Nasil Yapilir?

Pişi Tarifi
Mayalı Pişi Nasıl Yapılır?
Pişi

Pisi Tarifi

Merhaba arkadaşlar güzel bir cumartesi geçirmeniz dileğiyle yeni bir tarifime geçmek istiyorum.

Bundan önceki tarifim Patlıcanlı Börek

Pişi İçin Gerekli Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya (10 g)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• Kızartmak için sıvı yağ

Pişi Nasıl Yapılır?

• 1 su bardağı süt, yarım su bardağı su , 1 paket kuru maya ve 2 yemek kaşığı şeker eklenir karıştırılır.
• Bu karışıma sırasıyla yarım su bardağı yağ,1 yumurta,1 tatlı kaşığı tuz eklenir karıştırılır.
• Azar azar un eklenmeye başlar verilen un ölçüsü azda gelebilir çokta gelebilir un eklerke dikkat etmeliyiz.Elimize yapışmıyacak kıvamda olmalıdır.1 veya 1.5 saat da mayalanır.
• Hamur mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alırız biraz bastırarak açarız ortasına parmağımızla delik açarız
• Derin bir tavaya biraz sıvı yağ ekleriz iyice ısıttıktan sonra hamurları kızarmaya başlarız, pişiler hazır. Yalnız kızartma yağı kapta fazla olursa pişiler daha güzel kabarıyorlar. Not kalan pişi lezzetini kaybetmez sertleşmez bir gün sonra ya da kalsa rahatlıkla yene bilir.

Pişi Tarifi

Afiyet Olsun

Pişi Tarifi

Mayalı Pişi Nasıl Yapılıyor?

Pişi

Patlicanli Borek-Hazir Yufkadan Patlicanli Borek Tarifi

Patlıcanlı Börek Tarifi
Hazır Yufkadan Patlıcanlı Börek Nasıl Yapılır?
Hazır Yufkadan Patlıcanlı Börek

Hazır Yufkadan Patlıcanlı Börek

Merhaba arkadaşlar hayırlı güzel akşamlar.Sizlerle birlikte olmak çok güzel ilgileriniz için herkese teşekkür ederim
.Benim bu hobiye başlama sebep olan eltime çok teşekkür ediyorum onu öpüyorum.Şimdi sizlere yeni bir tarif vermek istiyorum.Bundan önceki tarifim.Kriz Tatlısı Nasıl Yapılır

Patlıcanlı Börek İçin Gerekli Malzemeler:

• 2 adet hazır yufka
• 2 adet orta boy patlıcan
• 2 adet  kırmızı biber
• 4 yeşil biber
• 2 orta boy soğan
• 4 yemek kaşığı yağ
• yeterince tuz, arzuya göre kırmızı pul biber

Hazır Yufkadan Patlıcanlı Börek

Yufka içine sürülecek harç için malzemeler:

• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 2 kaşık yağ

İç Malzemenin Hazırlanması:

• 2 patlıcan küçük küçük küp şeklinde doğranır.2 kırmızı biber küp şeklinde doğranır.4 yeşil biber küp şeklinde doğranır.2 orta boy soğan küp şeklinde doğranır.
• Patlıcan 4 yemek kaşığı yağ ile tavada biraz öldürülür.Üstüne biberler eklenir daha sonra soğan eklenir.Güzelce kavrulur ve tuzu arzuya göre kırmızı pul biberi eklenir ve harmanlanır ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
• Diyer tarafta 1 çay bardağı süt ,1 yumurta ve 2 kaşık yağ eklenir ve karıştırılır.
• Yufkalar 4 parçaya bölünür her parçaya sütlü karışım sürülür.İçine patlıcanlı harç konur şekilde görüldüğü gibi rulo yapılır ve şekil verilir.Bütün yufkalar bu şekilde hazırlanır.Tepsiye dizilir kalan sütlü harçtan böreklerin üstüne sürülür.170 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir.

  

  Hazır Yufkadan Patlıcanlı Börek

Afiyet Olsun

Patlıcanlı Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Patlıcanlı Börek Nasıl Yapılır? 

Hazır Yufkadan Patlıcanlı Börek

Yumurtali Patates Tarifi-Yumurtali Patates Nasil Yapilir?

Yumurtalı Patates Tarifi
Patatesli Yumurta
Yumurtalı Patates Nasıl Yapılır?

Yumurtalı Patates Tarifi

İyi akşamlar arkadaşlar nasılsınız sitemi ziyaret edip beni yalnız bırakmadığınız için hepinize teşekkür ederim.
Sizlere patatesin faydalarından bahsetmek istiyorum.
Patates çok besleyicidir.Mideyi onarır,patates mide gazlarını giderir.Patatesin yapısında su bulunduğu için ,aynı zamanda organizmanın su ihtiyacını da karşılar
.Kansere karşı ilaçtır.Hava kirliliği,radyasyon,sanayi ve tarım ilaçlarının kimyasal artıklarına karşı kanı zehirlerden temizler ve hücreleri yeniler.Patates de bulunan manganez kadın cildinin dostudur.Bu değerli sebze yalnız yenerek değil,kremler ve masklar yoluyla da kadın tenini güzelleştirir,cilde gerginlik kazandırır.

Bundan önceki tarifim:Yufkadan Gözleme Tarifi

Şimdi tarifime geçmek istiyorum.

Yumurtalı Patates Tarifi

Yumurtalı Patates Tarifi İçin  Malzemeler:

• 2 orta boy patates(1 kişilik)
• 1 tane yumurta
• kekik,kırmızı pul biber,tuz isteğe bağlı eklenir.
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yumurtalı Patates Nasıl Yapılır?

• Patatesleri soyarak küçük küp şeklinde dograrız teflon tavaya koyarak 1 kaşık sıvı yağı ekler kısık ateşte patatesler yenecek kıvama gelene kadar pişiririz.
• Piştikten sonra tuz,kırmızı pul biber,kekik ekleriz harmanlarız.Daha sonra yumurtasını ekleriz ve karıştırırız yumurtada pişince ocaktan alırız.
• Eşiniz ve çocuklarınızla yapacağınız kahvaltının  doyurucu lezzeti, denemenizi tavsiye ederim. 

Yumurtalı Patates Tarifi

Afiyet Olsun
Yumurtalı Patates Tarifi
Patatesli Yumurta
Yumurtalı Patates Nasıl Yapılır?

Yufkadan Gozleme Tarifi-Kolay Gozleme

Yufkadan Gözleme Tarifi
Kolay Gözleme
Yufkadan Gözleme Nasıl Yapılır?

Yufkadan Gözleme Tarifi

İyi akşamlar arkadaşlar bugün arkadaştan gelirken küçük oğlum yufkacıyı gördü yufka istedi.Bende tabii ki aldım yaptım yedi çok kolay ve pratik olduğu için sizlerle paylaşmak istedim.Benim çocuklarım severek yiyorlar umarım sizlerde beğenirsiniz.
Bundan önceki tarifim Mayalı Peynirli Poğaça



Şimdi tarifime geçmek istiyorum

Yufkadan Gözleme Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 yufka (4 kişilik )
• içi için dilimlenmiş kaşar peyniri 
• kızartmak için sıvı yağ 2 parça yufkaya 2 yemek kaşığı yağ

Yufkadan Gözleme Tarifi

Yufkadan Gözleme Nasıl Yapılır?

• 1 yufkayı alır ikiye böleriz resimde görüldüğü gibi katlarız ortasına kaşarı ilave eder ve kapatırız.Teflon tavaya 2 yemek kaşığı yağ ekleyerek ısıtır ve yufkayı içine koruz kızarınca alıp servis yaparız.
• Masanızın en güzel ve basit en güzel lezzetlerinden biri olur yanında domates harika gider.
• Afiyet olsun

Yufkadan Gözleme Tarifi

Yufkadan Gözleme Tarifi
Kolay Gözleme
Yufkadan Gözleme Nasıl Yapılır?

Kaşarli Domates Nasil Yapilir - Domatesli Kaşar Tarifi

Kaşarlı Domates Nasıl Yapılır ?
Domatesli Kaşar Tarifi
Kaşarlı Domates

Kaşarlı Domates

Merhaba arkadaşlar nasılsınız sizler için yeni bir tarif hazırladım.Bu tarifi oğlumdan esinlenerek sizlere sunuyorum çünkü benim oğlum bu tarifi çok sever.Tarifime geçmeden önce sizlere domatesin faylarını anlatmak istiyorum.

Domatesin faydaları özellikle lif açısından zengin kabuklarıyla yenildiğinde sindirimi kolaylaştırır.Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur ve kabızlığı giderir.İyi bir idrar söktürücüdür ve vücutta ki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur.Kanı temizler.Kanseri özellikle de prostat kanserini önlemede çok etkilidir.Kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.Damar sertliği ve romatizmaya iyi gelir.Yaşlanmayı geciktirir.Cilde tazelik verir.
Bundan önce ki tarifim : Haydari Nasıl Yapılır ?
Sizleri sıkmadan tarifime geçmek istiyorum.

Kaşarlı Domates için malzemeler :

• 2 Orta boy domates
• 3 Yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
• 1 Yemek kaşığı sıvı yağ
• İsteğe bağlı tuz
• İsteğe bağlı kırmızı biber

Kaşarlı Domates nasıl yapılır ?

• 2 orta boy domatesi güzelce yıkıyoruz.Parmak kalınlığında halka şekline doğruyoruz.Teflon tava alarak domatesleri içine diziyoruz.Suyu çekene kadar pişiriyoruz.
• Suyu çektikten sonra üzerine 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşarımızı ekledikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağımızıda ekleyerek kaşarların erimesini bekliyoruz.
• Ocaktan indirdikten sonra tuzunu ve kırmızı biberini atıyoruz.Soğutmadan kahvaltı masasına yerleştiriyoruz.
• Not : Ama bu tarifi yazın yapmak daha isabetli olur.Neden derseniz domateslerin mis kokusunu ancak o zaman hissedebiliyoruz.

Kaşarlı Domates Nasıl Yapılır ?

Afiyet Olsun.

Kaşarlı Domates Nasıl Yapılır ?
Domatesli Kaşar Tarifi
Kaşarlı Domates