Makarna Salatasi-Garnitürlü Makarna Salatasi

Makarna  Salatası
Garnitürlü Makarna Salatası
Makarna Salatası Tarifi
Garnitürlü Makarna Salatası Nasıl Yapılır

Makarna Salatası

Merhaba dostlar bu salatayı misafirlerime yaptım
hepside çok beğendiler.Bu lezzeti sizlere de anlatmak istiyorum. Bayanların sohbet için bir araya geldiklerinde rahatlıkla yapıp ikram edecekleri lezzetli bir salata diyebilirim.Bundan önceki tariflerimizi şöyle bir hatırlayalım:

Maş Fasulyesi Salatası  BURAYI TIKLAYIN 

Enginar Salatası Tarifi  BURAYI TIKLAYIN

Közlenmiş Patlıcan Salatası  BURAYI TIKLAYIN

Yoğurtlu Erişte Salatası  BURAYI TIKLAYIN 

Kuskus Salatası  BURAYI TIKLAYIN

Brokoli Salatası  BURAYI TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Makarna Salatası

Makarna Salatası İçin Malzemeler:

• 1 paket haşlanmış makarna fazla pişirmeyin 
• 3 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı dolusu mayonez
• yarım su bardağı haşlanmış makarna suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 kavanoz konserve garnitür 

Makarna Salatası Nasıl Yapılır 

• Bir tencereye su konur kaynatılır tuzu eklenir ve makarnalar eklenir yeme kıvamına gelene kadar pişirilir.
• Haşlanan makarnalar süzülür bol soğuksu tutulur tekrar süzülür.
• Makarnanın haşlama suyundan yarım su bardağı ayırmayı unutmayalım.
• 3 su bardağı yoğurt karıştırma kabına alınır içerisine 2 yemek kaşığı mayonez eklenir karıştırılır,içerisine soğumuş olan makarna suyu eklenir ve tekrar karıştırılır.
• Garnitür süzülür ve soğuyan makarnaya eklenir.
• Garnitürlü makarnaya yoğurtlu karışımda eklenir karıştırılır.
• Üzerine pul biber ve tuz eklenir.Servis yapılır.

Makarna Salatası

Afiyet Olsun 

Makarna  Salatası

Garnitürlü Makarna Salatası
Makarna Salatası Tarifi
Garnitürlü Makarna Salatası Nasıl Yapılır

Kuskus Salatasi-Yoğurtlu Kuskus Salatasi

Kuskus Salatası
Yoğurtlu Kuskus Salatası
Kuskus Salatası Tarifi
Yoğurtlu Kuskus Salatası Nasıl Yapılır ?

Kuskus Salatası 

Merhaba dostlar nasılsınız? Ben iyi olmaya ve sizlere elimden geldiği kadar
tarif hazırlamaya çalışıyorum. Her evde bulunabilen malzemelerden yapmaya çalışıyorum,ayrıca hepimizin ağız tadına uygun yemekler mezeler salatalar yapmaya çalışıyorum.Bu gün sizlere planet mutfakta izlediğim ve tarifini aldığım ve yaptığım salatayı sizlere anlatacağım.Kuskusu marketlerde makarna reyonlarında bulabilirsiniz.Bundan önceki tariflerim:

Zeytinyağlı Türlü  TIKLAYIN

Mantarlı Körülü Tavuk  TIKLAYIN

Makarnalı Börek Tarifi  TIKLAYIN

İncirli Muhallebili Tatlı  TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Kuskus Salatası İçin Malzemeler :

• 1 su bardağı çiğ kuskus (makarna gibi haşlanacak )
• 1 kase yoğurt (yoğurt miktarını kendiniz ayarlarsınız yeme şekline göre )
• yarım demet semiz otu
• 1 tane salata
• tuz 
• kuru nane
• zeytinyağı
• 4 diş sarımsak
• Haşlamak için su 

Kuskus Salatası Nasıl Yapılır ?

• Tencereye su konur tuz eklenir kaynatılır.Kaynayan suya 1 su bardağı kuskus eklenir ve makarna gibi haşlanır.
• Haşlanma işi bitince süzülür ve bir kaba alınır içerisine 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir güzelce karıştırılır bunun amacı kuskuslar birbirine yapışmasın diye böylece soğumaya bırakırız.
• Semizleri yıkarız ve ayıklarız küçük küçük doğrarız ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklediğimiz tava kavururuz ve suyu çıkarsa süzeriz.Benim yaptığımda su çıkmadı sizler buna dikkat edin suyu çıkarsa çıkan suyu dökersiniz.Semizleri soğumaya bırakırız.
• Sarımsakları soyar ve ezeriz.
• Salatayı yıkar ve soyarız küçük küçük doğrarız.
• Soğumuş olan kuskusun içine semizleri ,doğradığımız salatayı ,yoğurdu ve sarımsakları ekler güzelce karıştırırız.Bu karışıma tuz kuru nane ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleriz karıştırırız ve servis tabağına alırız ikram ederiz.

Afiyet Olsun

 

Kuskus Salatası

Yoğurtlu Kuskus Salatası
Kuskus Salatası Tarifi
Yoğurtlu Kuskus Salatası Nasıl Yapılır ?

Maş Fasülyesi Salatasi-Maş Fasülyesi Salatasi Tarifi

Maş Fasulyesi  Salatası
Maş Fasulyesi Salatası Tarifi
Maş Fasulyesi Nasıl Yapılır ?

Maş Fasulyesi

Merhaba dostlar bu gün 14 mart tıp bayramı tüm sağlık çalışanlarının bu
özel günlerini kutluyorum.  Bu gün sizlere çok faydalı olan maş fasulyesinden bahsedeceğim.
Maş fasulyesi bağırsak düzenleyici ve şeker düşürücüdür.
Şeker hastaları için B vitaminlerini içermektedir.
Maş fasulyesinin içeriğinde bol protein ve lif bulunur.
Maş fasulyesinin hücre yenileyici özelliği vardır.
Güneydoğu Anadolu mutfağında çok kullanılır,ufak,yeşil bir fasulye türüdür.Akdeniz bölgesinde Toroslarda  yetişir ve 'cin börülcesi ' olarak bilinir.Bundan önceki tariflerim :

Tırtıl Kurabiye Oktay Usta  TIKLAYIN 

Enginar Salatası Tarifi  TIKLAYIN

Makarnalı Börek Tarifi  TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum :

Maş Fasulyesi İçin Malzemeler :

• 1 su bardağı maş fasulyesi
• kaynatmak için su
• yarım bağ dereotu
• yarım bağ maydanoz
• yarım bağ taze yeşil soğan
• kapya kırmızı ve sarı biber 1'er tane
• 1 tane yeşil biber
• 5 adet kordişon (salata )turşusu 
• 1 tane limon suyu
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• mısır istediğiniz kadar ekleyin
• domates isteğe bağlı

Maş Fasulyesi

Maş Fasulyesi Nasıl Yapılır ?

• Akşamdan maş fasulyeleri yıkanır ve  ıslatılır yani su içinde bekletilir.
• Sabah fasulyeler bir tencereye alınmadan önce süzülür ve yıkanır.Tencereye konur su eklenir kaynamaya başlayınca siyah suyu çıkar.Ocaktan alınır suyu süzülür tekrar su eklenir.Kaynatılır yeme kıvamına gelene kadar pişirilir ve suyu süzülür ve kenarda soğumaya bırakılır.
• Diğer taraftan yarım bağ dereotu,yarım bağ maydanoz,yarım bağ yeşil soğan,1 tane kapya kırmızı biber ,1 tane sarı biber, 1 tane yeşil biber,5 adet kordişon salata turşusu ve domates küçük küçük doğranır.Hepsi bir kapta birleştirilir ve içine pişirmiş olduğumuz maş fasulyesi eklenir.
• Yavaşça malzemeleri ezmeden karıştırırız.İçine 1 tane limon suyu 3 yemek kaşığı sıvı yağı ve 2 çorba kaşığı nar ekşisini ekler ve karıştırırız.
• Bu karışıma tuzunu ve mısırını da ekler karıştırıp servis tabağına alırız servise hazırdır.
• Akşam yemeklerinin yanına veya kadınlarımızın kendi aralarında toplandıklarında yapılan hamur işlerin yanında süper lezzet tavsiye edilir.

Afiyet Olsun 

Maş Fasulyesi  Salatası

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi
Maş Fasulyesi Nasıl Yapılır ?

Enginar Salatasi Tarifi- Garnitürlü Enginar Salatasi

Enginar Salatası Tarifi
Garnitürlü Enginar Salatası
Enginar Salatası

Enginar Salatası Tarifi

Merhaba dostlar bu gün sizlere besleyici değeri çok yüksek bir

salata anlatacağım.Özellikle diyet yapmakta kararlı olan dostlar için süper bir lezzet aynı zamanda çok doyurucu salata afiyet olsun.Bundan önceki tariflerim:

Kıymalı Gözleme  Tıklayın 

Brokoli Salatası  Tıklayın 

Ispanaklı Kakaolu Kek  Tıklayın 

Enginar Salatası İçin Gerekli Malzemeler :

• Ben 2 tane enginar kullandım (sizler sayısını çoğalta bilirsiniz)
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 adet limon
• 2 avuç haşlanmış yeme kıvamında olacak şekilde nohut
• yarım kavanoz katkısız konserve garnitür
• 2 tane yeşil soğan
• yarım demet maydanoz
• yarım demet dereotu
• 1 adet limon suyu ve sızma zeytinyağı
• Arzu edenler 1 çay kaşığı çörek otu

Enginar Salatası Tarifi

Enginar Salatası Nasıl Yapılır ?

• Bir tencereye suyu ekleyelim, daha sonra diğer tarafta 1 limonun suyunu sıkalım sıktığımız limon suyuna unu ekleyip karıştıralım bu karışımı tenceredeki suya ekleyelim.Bu suya hazır olan 2 enginarı koyalım ve 20 dakika haşlayalım.Haşlanan enginarı kenara alırız soğumasını bekleriz.
• Diğer taraftan yeşillikler küçük küçük doğranır.Haşlanmış nohut ve garnitür yıkanır iyice suyu süzüldükten sonra karıştırma kabına alınır.
• Kenarda soğuyan enginarlar 1 tanesini 8 parça olacak şekilde doğranır yani üçgen olacak şekilde doğranmış olur.
• Elimizde bulunan tüm malzemeler karıştırma kabında birleştirilir.Bu karışıma tuzu,limonu ve zeytinyağı eklenir karıştırılır.Servis tabağına alınır.Kişi sayısına göre malzemeleri çoğaltabilirsiniz.

Afiyet Olsun 

Enginar Salatası Tarifi

Garnitürlü Enginar Salatası
Enginar Salatası

Brokoli Salatasi-Yoğurtlu Brokli Salatasi Tarifi

Brokoli Salatası
Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi
Brokoli Salatası  Nasıl Yapılır
Yoğurtlu Brokoli Salatası Nasıl Yapılır

Brokoli Salatasi

Merhaba dostlar bu gün sizlere brokoli salatasını anlatacağım.Benim evde sevilerek
tüketilen bir sebzedir.Daha önceleri limonlu, sarımsaklı ve zeytin yağlı karışım yapıp üstüne dökerek tüketirdik şimdi ise size anlatacağım şekilde tüketiyoruz çokta lezzetli oluyor.İsterseniz günlerinizde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.İsterseniz akşam yemeklerinde misafirlerinize ikram edersiniz afiyet olsun çok lezzetli :)
Bundan önceki tariflerim :

Ispanaklı Kakaolu Kek  Tıklayın 

Çiçek Kurabiye Oktay Usta  Tıklayın 

Midye Böreği  Tıklayın 

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Brokoli Salatası İçin Malzemeler:

• Yarım kilo brokoli
• 5 yemek kaşığı yoğurt (yoğurdu isteğe göre artıra bilirsiniz)
• 1 tane orta boy havuç
• sarımsak
• tuz 
• kırmızı pul biber
• zeytin yağı
• sirke

Brokoli Salatasi

Brokoli Salata Nasıl Yapılır?

• Brokoli yıkanır sirkeli suda bekletilir.Üzerindeki tarımsal ilaçlar ve  misafirler gitsin diye.
• Daha sonra kaynayan suya yıkanmış brokoliler eklenir ve kaynatılır bu arada ben kaynayan suya zeytin yağı kattım daha lezzetli ve parlak olsun diye.Vitamini kaçmasın diye tuz katmadım çünkü sebzelerde doğal tuz var.
• Haşlanan brokoli süzülür üzerine soğuk su dökülür ve suyunun süzmesi  beklenir.
• Diğer tarafta sarımsaklar ezilir yoğurta katılır ve karıştırılır birazda tuz eklenir.Arzuya göre kırmızı pul biber ve kuru nane eklenir.
• Havuç soyulur yıkanır ve rendelenir yoğurda eklenir.Karıştırılır ve servis tabağına alınan brokolilerin üzerine yoğurt karışımı dökülür ve servis yapılır.

Afiyet Olsun 

Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi
Brokoli Salata Nasıl Yapılır
Yoğurtlu Brokoli Salatası Nasıl Yapılır

Zeytin Yağli Yaprak Sarmasi Tarifi- Pirinçli Asma Yaprak Sarmasi

Zeytin Yağli Yaprak Sarmasi Tarifi
Pirinçli Asma Yaprak Sarması
Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır
Pirinçli Asma Yaprak Sarması Tarifi

Zeytin Yağli Yaprak Sarmasi Tarifi

Merhaba dostlar bu gün sizlere yaprak sarmasını anlatacağım,
yeni tanıştığım ve çok sevdiğim nursevince lezzetlerin sahibi olan nursevin abla bana misafir olarak geldi onun için sarmış olduğum sarmayı ve nasıl yapıldığını anlatmaya çalışacağım. Bundan önceki tariflerim :

Portakallı Mini Kek  Tıklayın

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi  Tıklayın

Çıtır Patatesli Rulo Börek  Tıklayın

Kedi Dilli Kabak Tatlısı  Tıklayın

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması İçin Gerekli Malzemeler:

• Asma yaprağı benim buzlukta vardı.Çıkardım buzu çözüldü. Üzerine kaynar su boşaltım ve beklettim.
• 1 çay fincanı pirinç
• 1 çay fincanı pilavlık bulgur
• 1 tane orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates  salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• kırmızı pul biber 
• kara biber
• tuz 
• 6 dal maydanoz
• kuru nane

Zeytin Yağli Yaprak Sarmasi Tarifi

Zeytin Yağlı Yaprak Sarma Nasıl Yapılır ?

• Taze asma yaprakları yıkanır ve haşlanır. Bizdeki dolaptan olduğu için sıcak suya yatırmak yetiyor.
• Pirinç ve bulgur bir kaba alınır ve yıkanır. Üzerine küçük küçük doğranmış soğan ve maydanoz eklenir.Ve diğer malzemeler eklenir güzelce yoğrulur ve şekilde görüldüğü gibi sarılır.
• Tencereye dizilir ,ben üzerine pasta tabağı ve onun üzerine çorba kasesi koyuyorum kaseye su ekliyorum.Ağırlık yapıyor,sonra sarmaya kaynar su ekliyorum ocağa koyuyorum kaynara çıkınca altını kısıyorum kısık ateşte pişiriyorum 15 dakika pişince kaseyi ve pasta tabağını alıyorum o zaman göreceksiniz ki sarmalarınız hiç bozulmadan sardığınız gibi pişmiş olacak.

Afiyet Olsun

Zeytin Yağli Yaprak Sarmasi Tarifi

Pirinçli Asma Yaprak Sarması
Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır
Pirinçli Asma Yaprak Sarması Tarifi

Kozlenmis Patlican Salatasi-Kozlenmis Patlican Salatasi Tarifi

Közlenmiş Patlıcan Salatası
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Kozlenmis Patlican Salatasi

Merhaba dostlar bugün buzluktan malzemeleri çıkarıp yazın
çok sevdiğimiz ve sürekli yaptığımız patlıcan salatasını anlatacağım dilimin döndüğünce elimin yazdığınca saygılarla.Bundan önceki tariflerim:

Tırtıl Kurabiye Oktay Usta  Tıklayın

Kremalı Mantarlı Makarna Tıklayın

İncirli Muhallebili Tatlı  Tıklayın

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Közlenmiş Patlıcan Salatası İçin Malzemeler:

• 5 adet közlenmiş patlıcan 
• 5 adet közlenmiş etli kırmızı biber
• 6 adet közlenmiş domates
• 5 diş sarımsak
• yarım çay bardağı zeytin yağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• yarım limon suyu
• tuz

Kozlenmis Patlican Salatasi

Közlenmiş Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

• Közlenmiş ve soyulmuş olan patlıcan,kırmızı biber ve domates küçük küçük doğranır.
• Bir kaseye doğramış olduğumuz domates, patlıcan ve kırmızı biber  konur bu karışıma 5 diş sarımsak küçük küçük doğranarak eklenir.
• Daha sonra bu malzemelere zeytin yağı,2 kaşık nar ekşisi ,yarım limon suyu ve tuz ekleyerek karıştırırız.Servis tabağına alır süsler masadaki yerine koruz. 

Afiyet Olsun

Közlenmiş Patlıcan Salatası

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Közlenmiş Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Nefis Meze Tarifleri-Kolay Mezeler Nasil Yapilir?

Nefis Meze Tarifleri
Kolay Mezeler Nasıl Yapılır?
Kolay Mezeler
Nefis Mezeler Nasıl Yapılır?

Nefis meze Tarifleri

Sizler için etin,balığın,tavuğun yanında gidebilecek mezeler hazırladım
umarım beğenirsiniz.Aradığınız tüm mezeleri bu arşivde topladım umarım size kolaylık olur.

Humus Tarifi  Tıklayın

Humus tarifi

Kırmızı Pancar Salatası Tıklayın

Kırmızı Pancar Salatası

Piyaz Nasıl Yapılır  Tıklayın

Piyaz Tarifi

Haydari Tarifi  Tıklayın

Haydari Tarifi

Soğan Halka Tıklayın

Soğan Halka Tarifi

Havuç Kızartma  Tıklayın

Havuç Kızartma - Havuç Tarator Tarifi

Humus - Humus Tarifi

Humus
Humus Tarifi
Humus Nasıl Yapılır ?

Humus Tarifi

Merhaba dostlar, bugün sizlere balığın yanında yapıp yemiş olduğumuz Humus tarifini anlatmaya çalışacağım.
Umarım beğenirsiniz.Tarifime geçmeden önce sizlere daha önce yayınlamış olduğum tariflerimi hatırlatmak isterim;

Hamsi Tava Tarifi : Tıklayın
Kadayıflı Muhallebi : Tıklayın
Lokul Tarifi : Tıklayın

Humus İçin Gerekli Malzemeler :

• 4 Diş Sarımsak
• 2 Tane Limon ( Limon isteğe bağlı olarak azaltılıp, çoğaltılabilir. )
• Yarım Su Bardağı Tahin
• 2 Çay Kaşığı Kimyon
• 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
• Ilık Su
• Yarım Su Bardağı Nohut Unu
• Tuz

Humus Nasıl Yapılır ?

Humus Nasıl Yapılır ?

• Sarımsaklar ezilir.İki tane limon sıkılır.Bir kabın içine konur.Yarım su bardağı tahin, 2 çay kaşığı kimyon ve 1 yemek kaşığı yoğurt eklenerek karıştırılmaya başlanır.Bu karışıma ılık su eklenerek muhallebi kıvamına getirilir.
• Daha sonra bu karışıma yarım su bardağı nohut unu eklenir ve tuzu ilave edilir.Yine aynı şekilde ılık su eklenerek muhallebi kıvamına getirilir ve süslenerek servis yapılır.

Afiyet Olsun :)

Humus

Humus Tarifi
Humus Nasıl Yapılır ?

Kirmizi Pancar Salatasi-Yogurtlu Kirmizi Pancar Salatasi

Kırmızı Pancar Salatası
Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası
Kırmızı Pancar Salatası Tarifi
Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası Nasıl Yapılır?

Kirmizi Pancar Salatasi

Merhaba dostlar bu gün sizlere
çok beğendiğim pancar salatasını  dilim döndüğünce anlatmaya çalışacağım.
Bundan önceki tariflerim:

Karnıyarık Poğaça  TIKLAYIN

Soğan Halka  TIKLAYIN

Ciğer Sote  TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Kırmızı Pancar Salatası İçin Malzemeler:

• 500 gr kırmızı şeker pancarı
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• yoğurt ölçüsü size bağlı ben 1 kase kullandım
• 3 diş sarımsak
• süs için kuru nane
• tuz

Kirmizi Pancar Salatasi

Kırmızı Pancar Salatası Nasıl Yapılır?

• Pancarı yıkarız, kabuklarını soyarız ve tekrar yıkar rendeler iz .Pancarı tavaya alırız içine sıvı yağ ekler güzelce kavur yenecek kıvama getiririz.
• Yoğurdu kaba alırız içine ezmiş olduğumuz sarımsakları ekleriz.
• Soğumuş olan pancarla birleştiririz ve iyice karıştırır ve servis tabağına alırız naneyle süsleriz.

Afiyet Olsun 

Kırmızı Pancar Salatası

Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası
Kırmızı Pancar Salatası Tarifi
Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası Nasıl Yapılır?

Sogan Halka -Sogan Halka Tarifi

Soğan Halka
Soğan Halka Tarifi
Soğan Halka Nasıl Yapılır?

Sogan Halka

Günaydın dostlar dün akşam soğan halkası
yaptım şimdi de sizlere anlatmaya çalışacağım.Ben soğanı çok severim ve çok tüketirim çünkü doğal bir antibiyotik sarımsakta aynı şekilde mümkün mertebe çocuklarımıza ve kendimizde bolca tüketmeliyiz ilaç kullanmaktan daha iyidir.Bundan önceki tariflerim:

Ciğer Sote  TIKLAYIN 

Fırında Elma Dilimli Patates  TIKLAYIN

Çikolata Soslu Kek  TIKLAYIN

Soğan Halka İçin Malzemeler

• 2 adet büyük kuru soğan
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz(tercihe göre ölçü değişir)
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 adet yumurta akı ve sarısı ayrı kullanılacak
• kızartmak için sıvı yağ

Sogan Halka

Soğan Halkası Nasıl Yapılır?

• Soğanlar soyulur yarım parmak kalınlığında halkalar halinde dilimleyin.Soğan dilimlerini halkalar halinde ayırın.
• Yumurtanın sarısını  ve sütü çırpın.Un kabartma tozu,tuz ve biberi harmanlayın.Süt ve unlu karışımı birleştirin.Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Ayrı bir kasede yumurta akını köpürene kadar çırpın ve yavaşça diğer sütlü karışıma  yedirin.
• Halkaları karışıma batırın ve iyice bulayın.Kızgın sıvı yağda kızartarak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun

Soğan Halka

Soğan Halka Tarifi
Soğan Halka Nasıl Yapılır?

Yogurtlu Eriste Salatasi-Eriste Salatasi

Yoğurtlu Erişte Salatası
Erişte Salatası
Erişte Salatası Tarifi
Erişte Salatası Nasıl Yapılır?

Yogurtlu Eriste Salatasi

Merhaba dostlar bu gün sizlere çok beğendiğim
bir tarifi vereceğim umarım sizlerde beğenirsiniz.Annemin kesmiş olduğu erişte'den yaptım mis gibi oldu. Bundan önceki tariflerim;

Tava Böreği  TIKLAYIN

Köstebek Pasta  TIKLAYIN

Magma Kek Oktay Usta  TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum;

Yoğurtlu Erişte İçin Malzemeler :

• Bir yemek tabağı erişte kavrulmamış 
• 1 tane salata
• 1 Tane havuç
• 1 kase yoğurt 
• sarımsak
• kırmızı pul biber 
• sıvı yağ 
• tuz 
• su

Yogurtlu Eriste  Salatasi

Yoğurtlu Erişte  Nasıl Yapılır?

• İlk olarak bir tencerede suyu kaynatırız erişteleri pişiririz piştikten sonra üzerine soğuk su döker ve süzeriz .
• Sarımsakları ezeriz yoğurta ekleriz .Salatayı ve havucu ren deleriz .Pişirmiş olduğumuz erişteye ekleriz bunun üzerine de yoğurdu ekleyerek karıştırırız servis tabaklarına alırız .
• Sıvı yağı tavaya ekleriz üzerine pul biberi ekleriz bir iki saniye ocakta yutar ve alırız servise hazırladığımız eriştelerin üzerine dökeriz.

Afiyet Olsun 

Yoğurtlu Erişte Salatası
Erişte Salatası
Erişte Salatası Tarifi
Erişte Salatası Nasıl Yapılır?

Piyaz Nasil Yapilir-Tahinli Piyaz Tarifi

Kuru Fasülye Piyaz
Tahinli Piyaz Nasıl Yapılır?
Antalya Usulü Piyaz 
Tahinli Piyaz 
Piyaz

Piyaz Nasil Yapilir

Hepinize Merhaba Dostlar,
Yeni Bir Tarifle Karşınızdayım.Güzel Antalya'mızın Bir O Kadar Güzel Bir Lezzeti Olan Piyaz'ı Sizlere Dilimin Döndüğü Kadarıyla Anlatacağım.Şimdiden Afiyet Olsun Diyorum ve Tarifime Geçiyorum :) Bundan önceki tarifleri:

Sosyete Lokumu Tarifi  TIKLAYIN

Yonca Poğaça Tarifi  TIKLAYIN

Haydari Tarifi  TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Tahinli Piyaz İçin Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye  yenecek durumda tam pişmiş olacak.
• 4 yemek kaşığı sirke
• 4 yemek kaşığı tahin
• 1 tane kuru soğan (kırmızı soğan olursa daha tatlı olur)
• 1 tane kordişon salata turşusu isteğe bağlı
• 1 tane domates
• tuz,karabiber,kırmızı pul biber
• yarım su bardağı fasulyenin haşlama suyu
• 2 haşlanmış yumurta
• biraz küçük doğranmış maydanoz 

Piyaz Nasil Yapilir

Tahinli Piyaz Nasıl Yapılır?

• Haşlanmış kuru fasulye bir kaba konur 
• Derin bir kap alınır içine fasulye suyu konur,içine tahin eklenir ve çırpılmaya başlanır diğer taraftan da sirke eklenir ve böylece tahin iyice açılır.
• Bu karışıma fasulye eklenir.
• Soğanlar ikiye bölünür yarım ay şeklinde doğranır yani söğüş halinde olmalıdır.Doğranan soğanlar tuzla ovulur ve yıkanır iyice sıkılır fasulyeye katılır ve karıştırılır.
• Domates ve kordişon salata turşusu küçük küçük doğranır ve fasulyeye eklenir.
• Tuz,karabiber ve kırmızı pul biber isteğe göre eklenir.
• Kaselere konur haşlanmış yumurta doğranır piyazın üstüne konur onun üstüne de doğramış olduğunuz maydanoz ekleriz ve ikram ederiz.

Afiyet Olsun

Kuru Fasülye Piyaz

Tahinli Piyaz Nasıl Yapılır?
Antalya Usulü Piyaz 
Tahinli Piyaz 
Piyaz

Soslu Patlican Kizatma-Soslu Patlican Kizartma Nasil Yapilir?

Soslu Patlıcan Kızartma
Soslu Patlıcan Kızartma Nasıl Yapılır?
Patlıcan Kızartma

Soslu Patlican Kizarma

Merhaba arkadaşlar nasılsınız bugün sizlere arkadaşım verdiği ve benim evde denediğim yeni tarifi vermek istiyorum.

Bundan önceki tarifim: İspanak Kavurma
Yeni tarifime geçmek istiyorum.

Soslu Patlıcan Kızartma İçin Malzemeler:

• 3 tane patlıcan
• Yarım su bardağı süt
• 1 tane yumurta
• Tuz
• 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
• Ayrıca un gerekli karışımı boza kıvamına getirene kadar un ekleriz bunda ölçü vermek istemedim sizler ayarlaya bilirsiniz.
• Ayrıca kızartmak için yağ

Soslu Patlican Kizarma

Soslu Patlıcan Kızartma Nasıl Yapılır?

• İlk olarak patlıcanları soyarız ,yıkarız dikine ikiye böleriz ,ikiye böldüğümüz patlıcanı tekrar ikiye böleriz ama 2 santim kalası bırakırız birbirinden tamamiyle koparmayız.
• Daha sonra tencereye su koyar patlıcanları 2 taşım kaynatırız çatalla pişip pişmediğine bakarız piştiyse ilistire alırız ve sularını kağıt havluyla alırız.
• Diyer tarafta yarım su bardağı süt ,1 tane yumurta, tuz,2 yemek kaşığı sıvı yağ bunları çırparız üstüne un ekleyerek boza kıvamına getiririz
• Bu karışıma haşladığımız patlıcanları karıştırarak ,ocağa tavayı koruz için kızarma yağını ekleriz yağ ısınınca soslu patlıcanları ekleriz ve kızartırız tabağa alırız.Sosunuz az gelirse ekleme yaparsınız çok oluca ziyan oluyor ölçü az geldi diye lütfen kızmayın.

Afiyet olsun

Soslu Patlican Kizartma

Soslu patlıcan kızartma 

Soslu Patlıcan Kızartma Nasıl Yapılır?

Patlıcan Kızartma

Firinda Karnabahar - Firinda Soslu Karnabahar Tarifi

Fırında Soslu Karnıbahar Tarifi
Fırında Karnabahar
Fırında Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır ?

Fırında Soslu Karnabahar

Merhaba yeni bir tarifimle karşınızdayım.Ama önce sizi karnabahar hakkında bilgilendirmek istiyorum, tabi sizleri sıkmadan.
Karnabahar iyi bir C vitamini ve Magnezyum kaynağıdır, dolayısıyla iyi bir antioksidandır.
Karnabahar içeriğinde yüksek oranda K vitamini ve Omega 3 yağ asitleri barındırır.Bundan dolayı vücutta ki iltihaplanmayı önlemeye yardımcı olur.
Bu benim üçüncü tarifim.Bundan önce ki tarifim Havuç Kızartma - Havuç Tarator'du.

Şimdi fazla uzatmadan malzemelere geçelim ;

Fırında Soslu Karnabahar için gerekli malzemeler :

• 1 Tane Orta Boy Karnabahar
• 1 Tane Yumurta
• Yarım Su Bardak Süt
• 1,5 Yemek Kaşığı Un
• 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• Arzuya Göre Tuz
• İsteğe Bağlı Karabiber ve Kırmızıbiber

Fırında Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır ?

Fırında Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır ?

• Karnabahar'ı çiçeklerine ayırıyoruz.Sirkeli suda yarım saat bekletiyoruz.Daha sonra sudan çıkarıp sade suyla tekrar yıkıyoruz.
• Yarım bardak süt, 1 tane yumurta, 1,5 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber ve kırmızıbiber'i derin bir kapta harmanlıyoruz.Karışım az gelirse süt un takviyesi yaparsınız.
• Yağlı kağıt koyduğumuz tepsimizi hazırlıyoruz.Hazırladığımız karışıma karnabaharları ekliyoruz.İyice harmanlayarak tepsiye yerleştiriyoruz ve 170 derecelik ayardaki fırınımıza koyuyoruz.Üstü kızarana kadar pişirelim.
• Not : Karnabaharların piştiğini anlamak için fırın dayken bir çatalı karnabaharlara batırarak kontrol edebiliriz.Bu pişirme yönteminde koku oluşmuyor ve yemesi daha lezzetli oluyor.

Karnabaharlarımız servise hazırdır.Afiyet olsun.

Fırında Karnabahar Tarifi

Fırında Soslu Karnabahar Tarifi
Fırında Karnabahar

Havuc Kizartma - Havuc Tarator Tarifi

Havuç Tarator Tarifi
Yoğurtlu Havuç Kızartma
Havuç Tarator Tarifi

Havuç Tarator

    Bu benim ikinci tarifim ilk tarifim tavuklu kabak sandaldı bu tarifi seçtim çünkü bizim evde çok seviliyor hemde çok kolay ve pratik.
Çok uzatmadan tarifime geçmek istiyorum

Havuç Tarator İçin Gerekli Malzemeler

• 6 Tane orta boy havuç
• 1.5 su bardağı süzme yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 3 veya 4 yemek kaşığı sıvı yağ(çiçek yağı)
• 4 kaşık zeytin yağı
• İsteğe bağlı tuz ekleyin

Havuç Tarator Nasıl Yapılır

• Havuçları bol suda yıkayalım dışını soyalım rendele yelim tavaya yeterince sıvı yağ koyalım ve güzelce kavuralım
• kavurduktan sora ocaktan alalım yeterince zeytin yağını ekleyelim soğumaya bırakalım
• 3 diş sarımsağın kabuklarını soyup ezelim süzme yoğurdun içine katalım
• soğuyan havucu yoğurdun içine katalım iyice harmanlayalım daha sonra servis tabağına alalım üzerine isteğe bağlı kırmızı pul biber,nane veya ceviz ekleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

Havuç tarator Tarifi

Havuç Kızartma