7 Ocak 2014 Salı

Kuru Kayisi Tatlisi - Kuru Kayisi Tatlisi Tarifi

Kaymaklı  Kuru Kayısı Tatlısı 
Kuru Kayısı Tatlısı
Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi
Kuru Kayısı Tatlısı Nasıl Yapılır?



kuru-kayisi-tatlisi-tarifi
Kuru Kayisi Tatlisi


Merhaba dostlar nasılsınız ben kuru kayısı
yemeyi çok severim ayrıca kuru kayısı alerjiye iyi geliyormuş bunu biliyor muydunuz ben dün öğrendim.Boğazda oluşan kaşıntı ve gıcıklığa çok iyi geliyormuş kullanmanızı tavsiye ederim bir dost olarak.Bundan önceki tariflerim

Portakallı Tatlı  TIKLAYIN

Pizza Tarifi  TIKLAYIN

Soslu Patlıcan Kızartma  TIKLAYIN

Şimdi tarifime geçmek istiyorum:

Kuru Kayısı Tatlısı İçin Malzemeler:


  • Gün kurusu kayısı ben 15 taneden yaptım miktarı siz ayarlayın
  • 1 çay bardağı su 
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı 
  • Kaymak
  • ceviz

kuru-kayisi tatlisi-tarifi
Kuru Kayisi Tatlisi

Kuru Kayısı Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • Kuru kayısılar 1 saat  suda bekletilir suyu dökülür tekrar yıkanır derin bir tencereye dizilir.
  • Tencereye dizilen kayısının üzerine 1 çay bardağı su tereyağı ve şeker eklenir kısık ateşte yağına düşene kadar pişirilir.Pişip pişmediği çatalla konturol edilir şayet pişmediyse biraz daha su eklenir.
  • Tabaklara dizilir üzerine kaymak ve ceviz eklenerek servis yapılır.
Afiyet Olsun


Kaymaklı  Kuru Kayısı Tatlısı 
Kuru Kayısı Tatlısı
Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi
Kuru Kayısı Tatlısı Nasıl Yapılır?




6 Ocak 2014 Pazartesi

Portakalli Tatli-Portakalli Serbetli Tatli Tarifi

Portakallı Tatlı
Portakallı Şerbetli Tatlı Tarifi
Portakallı Şerbetli Tatlı
Portakallı Şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır?



portakalli-serbetli-tatli-tarifi
Portakalli Tatli


Günaydın dostlar nasılsınız haftanın ilk günü hepimize
sağlık sıhhat getirir inşallah.Bu gün sizlere elimizde bolca bulunan portakaldan tatlı yapayım dedim dilimin döndüğünce sizlere anlatmaya çalışacağım.Bundan önceki tariflerim;

Pizza Tarifi  TIKLAYIN

Hindistan Cevizli Kurabiye  TIKLAYIN

Midye Tatlısı Oktay Usta  TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Portakallı Tatlı İçin Malzemeler:

  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ 
  • 1 çay bardağı erimiş margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta üzerine sürülecek
  • yaklaşık 5 su bardağı un
  • ceviz (ezilmiş olacak)
Şerbeti İçin Malzemeler:


  • 4 su bardağı su 
  • 3 su barağı şeker
  • 3 veya 4 damla limon
  • Tencereye 4 su bardağı su ve 3 su bardağı şeker eklenir ve kaynatılır kıvama gelince limon sıkılır ocaktan alınır.


portakalli-serbetli-tatli-tarifi
Portakalli Tatli

Portakallı Tatlı Nasıl Yapılır?

  • 1 çay bardağı portakal suyu,1 çay bardağı sıvı yağ,1 çay bardağı erimiş margarin bir kapta birleştirilir.Üstüne un ve kabartma tozu eklenir kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edilir. 
  • Şekilde görüldüğü gibi  küçük bezeler alınır açılır kenarlarından kesilir içine ceviz konur ve katlanır , yağlanmış tepsiye dizilir .170 derecelik fırında pişirilir .Pişen tatlı soğutulur şerbette ılık olmak şartıyla tepsiye dökülür şerbetin çekmesi beklenir.
Afiyet Olsun


Portakallı Tatlı
Portakallı Şerbetli Tatlı Tarifi
Portakallı Şerbetli Tatlı
Portakallı Şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır?



4 Ocak 2014 Cumartesi

Pizza Tarifi -Pizza Nasil Yapilir?

Pizza Tarifi
Pizza
Pizza Nasıl Yapılır?
Karışık Pizza Tarifi


pizza-nasil- yapilir
Pizza Tarifi


Merhaba dostlar bu gün sizlere
aileme ve evimize gelen misafirlerime yaptığım ve beğeni toplayan pizza tarifimi dilim döndüğünce sizlere anlatacağım ,bundan önceki tariflerim;

Midye Tatlısı Oktay Usta  TIKLAYIN

Gül Poğaça  TIKLAYIN

Fırında Tavuk TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Pizza İçin Malzemeler:


  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı su
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • yaklaşık 5.5 su bardağı un
Üstü İçin Malzemeler:
  • rendelenmiş kaşar 
  • ince doğranmış sucuk
  • biberli yeşil zeytin 
  • konserve mısır
  • ketçap
  • Ayrıca bu sizin keyfinize kalmış ne isterseniz katarsınız çocuklara göre değişiyor.

pizza-nasil-yapilir
Pizza Tarifi

Pizza Nasıl Yapılır?

  • 1 bardak süt ,2 yumurta sıvı  yağ,su ,şeker ,tuz hepsi katılır, un ve maya eklenir .Hamur elde edilir mayalanması beklenir.
  • İki  bezeye ayrılır hamur, küçük fırınlar için iki tepsi çıkıyor.
  • Bezeyi oklavayla açın tepsi ölçüsüne göre,yağlı  tepsiye yerleştirin üzerine ketçap sürün sırasıyla sucuk,zeytin ,mısır ve rendelenmiş kaşarı ekleyin 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Arzuya göre ketçap ve mayonezle servis yapın inanınki çok lezzetli oluyor yapmanızı tavsiye ederim.
Afiyet Olsun


Pizza Tarifi
Pizza
Pizza Nasıl Yapılır?
Karışık Pizza Tarifi



2 Ocak 2014 Perşembe

Midye Tatlisi Oktay Usta-Midye Tatlisi Tarifi

Midye Tatlısı Oktay Usta
Midye Tatlısı Tarifi
Midye Tatlısı
Midye Tatlısı Nasıl Yapılır?


midye-tatlisi-tarifi
Midye Tatlisi Oktay Usta


Günaydın arkadaşlar hayırlı cumalar olsun
allahın selameti üzerinizde olsun.Yüce rabbim tüm dileklerinizi bu
mübarek günde kabul etsin.Bundan önceki tariflerim:

Gül Poğaça  TIKLAYIN

Fırında Tavuk TIKLAYIN

Karnıyarık Tarifi Oktay Usta  TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Midye Tatlısı Oktay Usta İçin Malzemeler:


  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • yarım paket kabartma tozu
  • Açmak için nişasta 
  • Üzerine tereyağı eritip sürmek için
midye-tatlisi-tarifi
Midye Tatlisi Oktay Usta

İçi İçin Malzemeler:

Kırılıp dövülmüş ceviz

Şerbeti İçin Malzemeler:

  • 3.5 su bardağı su
  • 2.5 su bardağı şeker
  • bir iki damla limon suyu
  • Şerbet kaynatılır kenara konur ılınması  beklenir.

midye-tatlisi-tarifi
Midye Tatlisi Oktay Usta

Midye Tatlısı Oktay Usta Nasıl Yapılır?

  • Yoğurma kabına 1 çay bardağı süt ,1 çay bardağı sıvı yağ ,1 tane yumurta kırılır karıştırılır.İçine limon karıştırılır unu yavaş yavaş kabartma tozu ilave edilir ,hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır.
  • Bu yaptığımız hamurdan iki beze elde ederiz biraz dinlendiririz ve açmaya başlarız tabi ki açmak için nişasta kullanacağız açılan yufka ne çok ince nede çok kalın olmayacak ortası olacak
  • Yufkayı açacağız bol nişasta süreceğiz elimizle rulo yapıp bir parmak kalınlığında keseceğiz kestiğimiz parçaları dik koyup iki parmağımızla üstüne bastırıp merdaneyle açıp içine ceviz koyup kapatıyoruz tepsiye diziyoruz.
  • Eritmiş olduğumuz tereyağını yapmış olduğumuz şekillerin üzerine sürüyoruz.170 dereceli fırında üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz fırınla işimiz bitince ılımış olan şerbeti midyelerin üzerine döküp tatlının üzerini tepsiyle kapatıyoruz tatlı şerbetini çekince yemeye hazır demektir.
Afiyet Olsun


Midye Tatlısı Oktay Usta
Midye Tatlısı Tarifi
Midye Tatlısı
Midye Tatlısı Nasıl Yapılır?





1 Ocak 2014 Çarşamba

Gul Pogaca -Kiymali Gul Pogaca

Kıymalı Gül Poğaça
Gül Poğaça Tarifi
Gül Poğaça Nasıl Yapılır?
Gül Poğaça


kiymali-gul-pogaca
Gul Pogaca


Merhaba dostlar bu gün sizlere yeni bir poğaça
tarifi vereceğim dilimin döndüğünce bundan önceki tariflerim.

Fırında Tavuk  TIKLAYIN

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek  TIKLAYIN

 Kedi Dilli Havuç Tatlısı Oktay Usta  TIKLAYIN

Kıymalı Gül Poğaça İçin Malzemeler:


  • 1 paket margarin 
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yumurta (sarısı dışına akı içine)
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yaklaşık 4.5 su bardağı un

kiymali-gul-pogaca
Gul Pogaca


İçi İçin Malzemeler:

  • Göz kararı kıyma 
  • 1 tane soğan 
  • karabiber,
  •  tuz ,yağ
  • Kıyma ocakta kavrulur içine küçük küçük doğranan soğan eklenir kavurmaya devam edilir, tuzu ve karabiberi eklenir ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Kıymalı Poğaça Nasıl Yapılır?

  • Ilık süt alınır içine yumurta akı ,margarin ,1 tatlı kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı şeker eklenir Üzerine yavaş yavaş un eklenir ve kabartma tozu unu üzerine dökülerek ele yapışmayan hamur elde edilir.Un ölçüsü her zaman tutmaya bilir eklerken dikkat edelim azda gelebilir çokta gelebilir.
  • Ceviz büyüklüğünde bezeler alarak şekilde görüldüğü gibi kesilir ve katlanır yağlı kağıt serili tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür 170 dereceli fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun


Kıymalı Gül Poğaça
Gül Poğaça Tarifi
Gül Poğaça Nasıl Yapılır?
Gül Poğaça



Firinda Tavuk- Firinda Tavuk Tarifi


Fırında Tavuk
Fırında Tavuk Tarifi
Fırında Bütün Tavuk
Fırında Tavuk Nasıl Yapılır?



firinda-tavuk-tarifi
Firinda Tavuk


Merhaba dostlar yılbaşında misafirlerime
fırında tavuk yaptım çok beğendiler bende sizlerle paylaşmak istedim umarım sizlerde dener beğenirsiniz.Bundan önceki tariflerim:

Kedi Dilli Havuç Tatlısı Oktay Usta  TIKLAYIN

Yonca Poğaça Tarifi  TIKLAYIN

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek  TIKLAYIN

Fırında Tavuk İçin Malzemeler:


  • 1 tane bütün tavuk
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 3 diş sarımsak
  • tavuk haşlama suyu
  • zeytinyağı
  • tuz
  • kırmızı biber 
  • 1 tane yumurta
  • haşlama için su

firinda-tavuk-tarifi
Firinda Tavuk

Fırında Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Tavuğun atılacak yerleri kesilip atılır,yıkanır tencereye konur üstüne su ve tuz eklenerek yaklaşık 20 dakika haşlanır.
  • Haşlandıktan sonra soğuması içim tepsiye alınır.
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt ,salça ,1 tane yumurta , 3 diş sarımsak ezilmiş olarak hepsi karıştırılır iyice özleşene kadar çırparız. Yoğunlugu açmak için tavuğun haşlama suyunu kenarda soğutur bu karışıma ekleriz tavuğa sürecek kıvamda olmalıdır.
  • Ayrıca bu karışıma karabiber, kırmızı biber,tuz ve zeytin yağını ekleriz istediğimiz kıvamda olunca tepsiye aldığımız soğumuş olan tavuğun üzerine bu hazırladığımız karışımı süreriz yaklaşık 25 dakikada pişer ama yinede tavuğun büyüklüğü fırınların farklı olması zaman konusunda yanılmaya neden oluyor sizler fırınıza göre pişirme süresini ayarlarsınız .Sıcak fırına konacak 180 derece ayarında olacak.
Afiyet Olsun   



Fırında Tavuk
Fırında Tavuk Tarifi
Fırında Bütün Tavuk
Fırında Tavuk Nasıl Yapılır?



Cemen- Ev Usulu Cemen

Çemen
Ev Usulü Çemen
Çemen Tarifi
Çemen Nasıl Yapılır ?


ev-usulu-cemen
Cemen


Günaydın dostlar eski yılı geride bıraktık
yeni yılın ilk saatlerine başladık.İnşallah bütün yorgunluğumuz,kötü günlerimiz, hastalıklarımız,umutsuzluklarımız kısacası her şeyin kötüsü eski yılda kalsın tüm dostlarım yeni yıla sağlık sıhhat mutluluk içinde girsinler evsizlere ev çocuksuz ailelere çocuk borçu olanlara bol para versin yeni yılda güzel rabbim kısacası yüce rabbim herşeyi kalbinize göre versin amin.Bundan önceki tariflerim:

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Ekmek  TIKLAYIN


Kriz Tatlısı Tarifi  TIKLAYIN

Soslu Kaşarlı Patates Tarifi  TIKLAYIN

Çemen İçin Malzemeler:


  • 4 yemek kaşığı domates ev salçası
  • 4 çay kaşığı köfte harcı
  • 6 tane tam ceviz
  • 4 diş sarımsak
  • kırmızı pul biber
  • karabiber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz

ev-usulu-cemen
Cemen

Çemen Nasıl Yapılır?

  • 4 yemek kaşığı domates ev salçası ,4 çay kaşığı köfte harcı ve havanda dövülmüş sarımsak eklenerek karıştırılır .
  • Havanda cevizler dövülür salça karışımına eklenir.
  • Kırmızı pul biber,karabiber ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı salça karışımına eklenir .
  • İyice karıştırılır.İki gün bekletilirse daha lezzetli olur.
Afiyet Olsun


Çemen
Ev Usulü Çemen
Çemen Tarifi
Çemen Nasıl Yapılır ?