Kasarli Sucuklu Pide Tarifi-Kasarli Sucuklu Pide Nasil Yapilir?

Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi
Kaşarlı Sucuklu Pide Nasıl Yapılır?
Evde Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi

Kasarli Sucuklu Pide Tarifi

Merhaba dostlar bu gün sizlere dışarıdan alıp yediğimiz pideden daha sağlıklı
ve oldukça besleyici bir ev usulü pide tarifi yapacağım umarım dener ve beğenirsiniz ben yapınca ikram ettiklerim tam not verdiler bakalım siz yapınca bana nasıl not vereceksiniz.Bundan önceki tariflerim:

Tahinli Açma Börek  TIKLAYIN 

Fasulye Kavurması  TIKLAYIN

Kıvırma Böreği  TIKLAYIN

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tane yumurta (yumurtanın akı açılan pide hamuruna sürülecek .Sarısı pidenin üstüne sürülecek.)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• yaklaşık 6 su bardağı un azda gelebilir çokta dikkatli katalım unu

Kaşarlı Sucuklu Pidenin İç Malzemesi:

• Sucuk ince kıyılmış 
• Rendelenmiş kaşar

Kasarli Sucuklu Pide Tarifi

Kaşarlı Sucuklu Pide Nasıl Yapılır?

• İlk olarak ılık süt yoğurma kabına alınır içine maya ve toz şeker eklenir boza kıvamına gelene kadar içine un ekleriz ve boza kıvamını alınca karışımın üstünü bezle örter göz göz olmasını bekleriz.
• Göz göz olunca hamur mayalanmış demektir.Bu karışıma sırasıyla su ,sıvı yağ,tuz ekledikten sonra yavaş yavaş ununu ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde ederiz.Göz kararı bezeler alarak şekilde görüldüğü gibi açılır ve açılan pide hamuruna kabarmasın diye fırça yardımıyla yumurta akı sürülür.
• Yumurta akından sonra iç malzemesi sucuk ve kaşar konur ve pide şekli verilerek kapatılır.Üzerine yumurta sarısı sürülür.
• Yağlı kağıt konan tepsiye veya benim gibi yağladığınız tepsiye dizerek 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirirsiniz indirmeden 5 dakika önce fırından alır pidelerin üzerine sıvı yağ sürer tekrar fırına verirsiniz 5 dakika sonra alırsınız pideler daha parlak oluyor.
• Fırından çıkartıktan sonra pidelerin üstlerini bir örtüyle örtün daha yumuşak olur.Sıcak olarak servis yapın.Sizler farklı iç de kullanabilirsiniz.Bu tarifi eltim'den aldım ona da çok teşekkür ediyorum desteklerinden dolayı:)Berna seni çok öpüyorum:)

Afiyet Olsun

Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi

Kaşarlı Sucuklu Pide Nasıl Yapılır?
Evde Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi