Kaysi Reçeli-Kaysi Reçeli Tarifi

Kaysı Reçeli 
Kaysı Reçeli Tarifi
Kaysı Reçeli Nasıl Yapılır?

Kaysi Reçeli

Merhaba dostlar sizlere kaysı reçeli nasıl yapılır,onu anlatmaya
çalışacağım şimdi şu soruyu sorabilirsiniz mevsimi değil bu tarif nedir diye ?Yalnız şöyle bir durum var ben yazdan buzluğa kaysı ayıklayıp reçel yapmak için koymuştum onu buzluktan çıkardım onu yaptım.İnanınki yazın yaptığımız lezzeti hiç aratmıyor.Seneye size de tavsiye ederim ,deneyin inanın ki sizlerde beğeneceksiniz.Bundan önceki tariflerim:

Simit  Tıklayın  

 Zeytinli Poğaça  Tıklayın

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi  Tıklayın 

Kedi Dilli Havuç Tatlısı Oktay Usta  Tarifi

Kupes Balığı Tarifi  Tıklayın

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum :

Kaysı Reçeli İçin Malzemeler:

• 1 yemek tabağı kaysı
• 1 yemek tabağı toz şeker 
• 3 veya 4 damla limon suyu
• ölçüleri böyle vermemin sebebi yazın bu işle uğraşacağımı bilmediğimden dolayı tabakla ölçerek koymuştum, sizler ölçüyü çoğalta bilirsiniz bu ölçülerle 650 gr kavanozla reçel çıkıyor.

Kaysi Reçeli

Kaysı Reçeli Nasıl Yapılır:

• Ben kayısıları  buzluktan akşam çıkardım tencereye  koydum üzerine 1 yemek tabağı toz şeker ekledim sabaha kadar beklettim.Sabah kalkınca ocağa koydum kaynara çıkınca altını kıstım kaynarken köpüğünü aldım.Ben reçelin kıvamını kaşığa bir damla damlayacak kadar reçel şerbeti alırım tencere dışında oje siz tırnak olacak tırnağa damlatılır.Damla tırnak üzerinde kalırsa reçeliniz kıvama gelmiş demektir .Eski usulde olsa ben bunu yapıyorum hepte tutuyor.İndirmeye 2 dakika kalası limonu ekleriz.Ocaktan alırız ve soğumaya bırakırız.Soğuyunca ıslak olmayan kuru bir kavanoz ve kuru bir kaşık kullanarak kavanoza koruz.Islak kaşık reçelin ekşimesine yani bozulmasına neden olur.
• Yazın taze kayısıdan yapınca akşamdan kaysılar ayıklanır bire bir toz şeker eklenir sabaha kadar sulanması beklenir, sabah kalkınca yapılır bu durumda su eklenmez kendi suyuyla pişirilir. 

Afiyet Olsun :)

Kaysı Reçeli 

Kaysı Reçeli Tarifi
Kaysı Reçeli Nasıl Yapılır?

Zeytinli Poğaça- Mayasiz Kolay Zeytinli Poğaça

Zeytinli Poğaça
Mayasız Kolay Zeytinli Poğaça
Zeytinli Poğaça Tarifi
Zeytinli Rulo Poğaça 
Zeytinli Rulo Poğaça Nasıl Yapılır

Zeytinli Poğaça

Günaydın dostlar bu gün sizlere zeytinli ve mayasız poğaçayı anlatacağım
.Acil durumlarda katılıp hemen yapılacak poğaça tarifi özellikle çalışan bayanlar için çok kullanışlı ve küçük çocukları olan anneler için kolay ve lezzetli tarif hadi kolay gelsin şimdiden ellerinize sağlık :) Bundan önceki tariflerim:

Kupes Balığı Tarifi  Tıklayın

Hindistan Cevizli Kurabiye  Tarifi

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi  Tıklayın

Mantarlı Körili Tavuk  Tıklayın

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Zeytinli Rulo Poğaça İçin Malzemeler:

• 2 tane yumurta (1 tane yumurta sarısı poğaçaların üzerine sürülecek)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket margarin eritilecek
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un 
• üstü için susam veya çörek otu
• Poğaçanın içine siyah zeytin çekirdekleri çıkartılmış olarak kullanacağız.

Zeytinli Poğaça

Zeytinli Rulo Poğaça Nasıl Yapılır?

• Margarin eritilir soğutulur yoğurma kabına alınır içine yoğurt,sıvı yağ ve 1 tane yumurta  eklenir karıştırılır.Üzerine un ve kabartma tozu eklenir ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
• Tenis topu büyüklüğünde bezeler alınır oklavayla tabak büyüklüğünde açılır ve dörde bölünür teker teker sarılır şekilde görüldüğü gibi yapılır.
• Yağlı kağıt serili tepsiye rulolar dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilerek 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet Olsun 

Zeytinli Poğaça

Mayasız Kolay Zeytinli Poğaça
Zeytinli Poğaça Tarifi
Zeytinli Rulo Poğaça 
Zeytinli Rulo Poğaça Nasıl Yapılır

Simit-Susamli Simit Tarifi

Simit
Susamlı Simit Tarifi
Simit Nasıl Yapılır
Susamlı Simit Nasıl Yapılır 

Simit Tarifi

Merhaba dostlar benim küçük oğlum asla susamlı simit yemezdi,
İstanbul'a gidene kadar çocuk İstanbul'da simit hastası oldu. Ben de bundan dolayı simit yapmaya karar verdim. Ve simit yaptım tabi ki ev usulü çocuklar buna bayıldı. Sizlere de bu tarifi anlatacağım her şeyinden emin olarak evinize çocuklarınıza yapar yedirirsiniz ve çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz.Bundan önceki tariflerim:

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması  Tıklayın 

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi  Tıklayın

Hindistan Cevizli Kurabiye  Tıklayın 

Elmalı Tarçınlı Turta  Tıklayın

Mantarlı Körili Tavuk  Tıklayın

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Susamlı Simit İçin Malzemeler:

• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı pekmez (biraz suyla sulandırılır)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• susam
• 3 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un 

Simit Tarifi

Susamlı Simit Nasıl Yapılır?

• 1 su bardağı ılık su ,maya ,tuz ve sıvı yağ karıştırılır.Yavaşça un eklenir ele yapışmayacak hamur elde edilir.Una dikkat etmeliyiz azda gelebilir çokta gelebilir dikkat etmeliyiz.
• 1 saat hamur mayalanmaya bırakılır.Mayalanan hamur 8 eşit parçaya bölünür şekilde görüldüğü gibi uzunca açılır ikiye katlanır burma yapılır.Uçlar birleştirilir ileri geri yaptırılarak birleştirilir.Şekiller verilir ve sulandırılmış pekmezin içine batırılır.Sonrada susama bulanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.220 derecelik fırında 20 veya 25 dakika pişirilir.

Afiyet Olsun :)

Simit

Susamlı Simit Tarifi
Simit Nasıl Yapılır
Susamlı Simit Nasıl Yapılır 

Mantarli Körili Tavuk-Körili Mantarli Tavuk Sote

Mantarlı Körili Tavuk 
Körili Mantarlı Tavuk Sote
Körili Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
Mantarlı Körili Tavuk Nasıl Yapılır

Mantarli Körili Tavuk 

Günaydın dostlar bu gün sizlere körili tavuğu anlatacağım renği ve lezzeti çok güzel oluyor.
Tavuğa ayrı bir lezzet veriyor. Tavuk yemeyenler için öneririm. Köri katınca lezzeti değişiyor daha güzel oluyor.Ben köriyle İstanbul da tanıştım ve çok beğendim ve eve gelince benimde mutfağımda yer almaya başladı.Umarım sizlerde beğenir ve kullanırsınız.Bundan önceki tariflerim.

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi   Tıklayın 

Hindistan Cevizli Kurabiye  Tıklayın 

Portakallı Mini Kek  Tıklayın

Elmalı Tarçınlı Turta  Tıklayın 

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Mantarli Körili Tavuk

Mantarlı Körili Tavuk İçin Malzemeler:

• 1 tane tavuk göğsü eti
• yarım kilo kültür mantar
• 1 tatlı kaşığı körü
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz 
• isteğe bağlı kırmızı pul biber ,kara biber
• 1 tane kuru soğan

Mantarlı Körili Tavuk Nasıl Yapılır

• İlk olarak tavuklar isteğe bağlı ister uzun uzun isterseniz küp küp doğrayın tavaya alın 2 yemek kaşığı sıvı yağla kavurun yeme kıvamına getirin.
• Mantarları ister soyarak isterse yıkayarak temizleyin ve ince ince doğrayın tavaya alın 2 yemek kaşığı sıvı yağla soteleyin ve suyunu çektirin.
• Suyunu çeken mantara küçük küçük doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun içine tuz ekleyin ve mantarın içine kavurduğumuz tavukları ekleriz birlikte karıştırırız.Üzerine köri ekleriz sulu sevenler için 1 çay bardağı kaynar su eklenir biraz kaynatılır ve ocaktan alınır.Sıcak sıcak servis yapılır.Baharatlar isteğe bağlı olarak eklenir.Sulu sevmeyenler su eklemeye bilir.

Afiyet Olsun :)

Mantarlı Körili Tavuk 

Körili Mantarlı Tavuk Sote
Körili Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
Mantarlı Körili Tavuk Nasıl Yapılır

Elmali Tarçinli Turta-Elmali Turta Tarifi

Elmalı Tarçınlı Turta
Elmalı Turta
Elmalı Tarçınlı Turta Nasıl Yapılır
Elmalı Turta Tarifi

Elmali Tarçinli Turta

Merhaba dostlar nasılsınız cumartesi tatili nasıl
gidiyor dün nursevin abla bendeydi Nursevince lezzetlerin sahibi oluyor kendisi siz takipçiler onu iyi tanırsınız. Bende ona elmalı turta yaptım şimdi tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.Bundan önceki tariflerim:

Közlenmiş Patlıcan Salatası  Tıklayın

Kremalı Mantarlı Makarna  Tıklayın

Çörek Otlu Kurabiye  Tıklayın

İncirli Muhallebi Tatlısı  Tıklayın

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Elmalı Tarçınlı Turta İçin Malzemeler:

• 1 paket eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 1 tane yumurta
• 5 su bardağı un

İçi İçin Malzemeler:

• 4 tane iri elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Elmali Tarçinli Turta

İçi Nasıl Yapılır:

• Elmalar yıkanır soyulur ve rendelenir. Tencereye alınır rendelenmiş elmalar üzerine toz şeker eklenir ve ocağa konur suyu çekene kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Ocaktan indirildiği an içine tarçın eklenir karıştırılır ve soğumaya bırakılır.

Elmalı Tarçınlı Turta Nasıl Yapılır:

• Eritilmiş ve soğutulmuş margarin karıştırma kabına alınır üzerine yoğurt,sıvı yağ,toz şeker ve 1 tane yumurta eklenir karıştırılır.Bunun üzerine 2 bardak un kabarta tozu ve vanilya eklenir tekrar karıştırılır.Ve geride kalan un yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir unu dikkatli katın az da gelebilir çokta gelebilir ölçüler birbirini tutmuyor bardakların büyüklüğü yumurtanın büyüklüğü ölçülerde oynama yapıyor buna dikkat edelim lütfen.
• Elde ettiğimiz hamuru ikiye bölelim 1 tane bezeli bir tepsiye ince bir şekilde açalım buzluğa koyalım bira donmasını bekleyelim.
• 2'ci bezeyi kare küçük fırın tepsisine yayalım üzerine hazırladığımız elmayı dökelim.
• Donan hamuru tepsiden parça parça koparalım beze haline getirelim ve elmaların üzerine rendele yelim bu işlem bitince 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim fırından çıkarınca üzerine pudra şekeri dökelim.

Afiyet Olsun :)

Elmalı Tarçınlı Turta

Elmalı Turta
Elmalı Tarçınlı Turta Nasıl Yapılır
Elmalı Turta Tarifi

Zeytin Yağli Yaprak Sarmasi Tarifi- Pirinçli Asma Yaprak Sarmasi

Zeytin Yağli Yaprak Sarmasi Tarifi
Pirinçli Asma Yaprak Sarması
Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır
Pirinçli Asma Yaprak Sarması Tarifi

Zeytin Yağli Yaprak Sarmasi Tarifi

Merhaba dostlar bu gün sizlere yaprak sarmasını anlatacağım,
yeni tanıştığım ve çok sevdiğim nursevince lezzetlerin sahibi olan nursevin abla bana misafir olarak geldi onun için sarmış olduğum sarmayı ve nasıl yapıldığını anlatmaya çalışacağım. Bundan önceki tariflerim :

Portakallı Mini Kek  Tıklayın

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi  Tıklayın

Çıtır Patatesli Rulo Börek  Tıklayın

Kedi Dilli Kabak Tatlısı  Tıklayın

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması İçin Gerekli Malzemeler:

• Asma yaprağı benim buzlukta vardı.Çıkardım buzu çözüldü. Üzerine kaynar su boşaltım ve beklettim.
• 1 çay fincanı pirinç
• 1 çay fincanı pilavlık bulgur
• 1 tane orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates  salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• kırmızı pul biber 
• kara biber
• tuz 
• 6 dal maydanoz
• kuru nane

Zeytin Yağli Yaprak Sarmasi Tarifi

Zeytin Yağlı Yaprak Sarma Nasıl Yapılır ?

• Taze asma yaprakları yıkanır ve haşlanır. Bizdeki dolaptan olduğu için sıcak suya yatırmak yetiyor.
• Pirinç ve bulgur bir kaba alınır ve yıkanır. Üzerine küçük küçük doğranmış soğan ve maydanoz eklenir.Ve diğer malzemeler eklenir güzelce yoğrulur ve şekilde görüldüğü gibi sarılır.
• Tencereye dizilir ,ben üzerine pasta tabağı ve onun üzerine çorba kasesi koyuyorum kaseye su ekliyorum.Ağırlık yapıyor,sonra sarmaya kaynar su ekliyorum ocağa koyuyorum kaynara çıkınca altını kısıyorum kısık ateşte pişiriyorum 15 dakika pişince kaseyi ve pasta tabağını alıyorum o zaman göreceksiniz ki sarmalarınız hiç bozulmadan sardığınız gibi pişmiş olacak.

Afiyet Olsun

Zeytin Yağli Yaprak Sarmasi Tarifi

Pirinçli Asma Yaprak Sarması
Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır
Pirinçli Asma Yaprak Sarması Tarifi

Portakalli Mini Kek-Portakalli Mini Kek Tarifi

Portakallı Mini Kek
Portakallı Mini Kek Tarifi
Portakallı Muffin
Portakallı Mini Kek Nasıl Yapılır
Portakallı Muffin Kek Tarifi

Portakalli Mini Kek 

İyi akşamlar dostlar bu gün sizlere portakallı kek yaptım
kapları da çok şık İstanbul'dan aldım .Keki  tadı da  pek lezzetli oldu portakallar bitmeden yapıp yiyelim dedim. Umarım sizlerde beğenirsiniz.Bundan önceki tariflerim:

Tava Böreği  Tıklayın  

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi  Tıklayın  

Çıtır Patatesli Rulo Börek Tıklayın

Kedi Dilli Kabak Tatlısı  Tıklayın

Şimdi yeni tarifime geçmek istiyorum:

Portakallı Mini Kek İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 2  tane yumurta    
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un artı 1 yemek kaşığı

Portakalli Mini Kek

Üstü İçin Malzemeler:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Bir bardak sütle krem şanti karıştırılır kıvamına gelince buzdolabına kaldırılır.

Portakallı Mini Kek Nasıl Yapılır?

• Bir kaba 2 yumurta kırılır ve üzerine 1 su bardağı toz şeker eklenir çırpılır şeker eriyip köpürünce üzerine yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı sıkılmış portakal suyu eklenir.
• Bu karışım iyice karıştırılır.Üzerine 1 su bardağı un, 2 kabartma tozu ve 1 tane vanilya eklenir çırpılır.
• Geriye kalan un yavaşça eklenir benim ölçüme verdiğim un tam geldi sizler yinede dikkatli ekleyin azda gelebilir çokta gelebilir.Çünkü yumurtanın büyüklüğü su bardaklarının büyüklüğü değişken oluyor bu konuda dikkat edelim.
• Kek karışımını muffin kalıplarına 2 yemek kaşığı olarak katalım benim kalıpların büyüklüğüne göre bu ölçüyü alıyor.Fırın tepsisine dizeriz,170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiririz.İlk 25 dakika fırının kapağını açmayın benim için geçerli süre bu sizlerin fırınlarını sizler daha iyi bilirsiniz pişince ocaktan alın.
• Daha sonra krenşantiyle süsleriz ikram ederiz.

Afiyet Olsun :)

Portakallı Mini Kek

Portakallı Mini Kek Tarifi
Portakallı Muffin
Portakallı Mini Kek Nasıl Yapılır
Portakallı Muffin Kek Tarifi